food

Cel mai important lucru

Christine Avanti este o nutriționistă populară (nutriționistă, dar nu nutriționistă) și are deja o carte - Skinny Chicks Don't Eat Salad (Skinny Chicks Don't Eat Salad), precum și mai multe programe alimentare publicate pe site-ul ei (Aici) și ca DVD-uri.

Locuiește în Los Angeles și se bucură de o mare încredere peste ocean. A crescut la o fermă și crede că mâncarea pe care o produci tu este cea mai bună din lume.

Ianuarie este o lună de speranță - sunt atât de multe lucruri în față, dintre care multe sunt destul de vagi și, prin urmare, extrem de interesante. Există o mulțime de necunoscute în ecuația „2012” - câte obiective vor fi atinse? exact cât de cald va fi sezonul cald?; putem trăi mai sănătos + un capăt al lumii (posibil, pentru culoare).

Cu toate acestea, sunt cunoscute unele tendințe și, în ceea ce privește succesele viitoare dintre diete, putem avea așteptări specifice. În ultimele luni ale anului trecut, au fost prezentate zeci de cărți despre diferite abordări ale nutriției. Cu această ocazie, versiunea electronică a revistei Timp i-am adunat pe cei mai de succes dintre ei, care apar ca noi obsesii în rândul dieteticienilor:)

Unele dintre publicații vor provoca o reflecție serioasă asupra obiceiurilor alimentare, altele vor fi doar o soluție temporară la problemele de greutate, iar altele sunt aer comprimat absolut din toate punctele de vedere.

Desigur, trebuie să menționăm că toți sunt americani și vizează pierderea în greutate, fără a câștiga deloc masă musculară sau greutate. Acesta este un model adecvat pe fondul problemei în creștere a excesului de greutate în țările dezvoltate și în curs de dezvoltare și în special în Statele Unite.

Christine Avanti Skinny Chicks Eat Real Food

Traducere gratuită: Puii slabi mănâncă alimente adevărate

Autori: Christine Avanti și Bonnie Bowman

Emis la: 20.12.2011 (proaspăt, proaspăt, aburit)

Ideea: Autorii revin la alimentele naturale ca bază a unei diete sănătoase. Potrivit acestora, cel mai mare dușman al sănătății bune și al vederii excelente sunt toate acele grăsimi adăugate, zaharuri și substanțe chimice care sunt peste tot în meniul nostru și - sub diferite forme. Cu toate acestea, lista neagră include, de asemenea, toate acele produse marcate ca „cu conținut scăzut de grăsimi”, „dietetice”, „fără zahăr”, „fără grăsimi” etc.

Potrivit Christine și Bonnie, dieta ar trebui să se bazeze pe cele mai naturale produse care pot fi folosite doar în casa noastră. Pe lângă fructe și legume, aceștia recomandă și o mulțime de carne și cereale cu o intervenție industrială minimă.

Cartea lor este împărțită în 3 părți. Primul spune despre producția în masă de alimente în prezent și de ce a devenit cel mai mare dușman al sănătății noastre. Potrivit recenziilor cititorilor, informațiile sunt extrem de accesibile și traduse în limbaj colocvial, în ciuda argumentelor de cercetare utilizate.

A doua parte analizează beneficiile reale pentru sănătate ale consumului de produse naturale, iar a treia oferă îndrumări pentru aplicarea acestei abordări în viața reală.

Autorii aplică informații extrem de practice în cartea lor. Acesta include un ghid cu lanțuri de supermarketuri care lucrează cu ferme și livrările anumitor produse pot fi urmărite; liste de cumpărături rezonabile; recepții. În plus, există multe bloguri dedicate acestui tip de nutriție.

Comentariul nostru: Consumul de alimente de origine naturală este o idee bună. Avanti și Bauman au subliniat în repetate rânduri că acest lucru nu înseamnă utilizarea numai a produselor care sunt capitalizate. "naturalEi insistă să urmăriți literalmente istoria mâncării dvs. - de unde provine, cum a fost crescută/recoltată. Și chiar dacă produceți singuri anumite lucruri. nutriție paleo, ceea ce e grozav.

Din păcate, dieta lor este dezechilibrată - ghidurile lor generale sugerează zilnic un conținut extrem de scăzut de grăsimi, ceea ce reprezintă un minus important. Pe de altă parte, carbohidrații predomină semnificativ în meniu, iar cantitatea de proteine ​​variază destul de serios.

Nu trebuie să trecem cu vederea faptul că regimul este pro-american și trebuie adaptat, deși nu atât de serios. Cu toate acestea, adaptarea va micșora sfaturile practice ale autorilor.

Cu toate acestea, ni se pare că puii slabi mănâncă mâncare reală merită o recenzie. Poate fi comandat de la Aici pentru 16,58 dolari plus livrare și este așteptat în curând în format electronic.