Alimentație și sănătate

trecerea

Trecerea de la post și post la o dietă normală - fără a afecta sănătatea (4)

Cele mai bune zece alimente pentru inimă (partea 3)

7. Fierbe

Bogate în celuloză, acizi grași omega-3, calciu și fibre solubile, au un efect extrem de benefic asupra inimii. Consumul de fasole, linte, mazăre cel puțin de două ori pe săptămână preparat cu ulei de măsline și condimente cu frunze verzi este o alegere sensibilă pentru o bună sănătate a inimii.

8. spanac

Spanacul menține inima în cea mai bună formă datorită conținutului său bogat de luteină, folat, potasiu și fibre. Cu toate acestea, consumul de mai multe legume (nu doar spanacul) are un efect pozitiv asupra inimii. Rezultatele unui studiu epidemiologic efectuat pe mai mult de 15.000 de bărbați urmat timp de 12 ani arată că cei care consumă până la 2,5 porții de legume zilnic au un risc cu 25% mai mic decât cei care nu consumă legume. Fiecare sumă suplimentară reduce riscul cu un nou 17%.

9. Semințe de in

Semințele de in sunt bogate în acizi grași omega-3 și omega-6 și doar presărarea ușoară a acestora pe orice salată are un efect benefic direct asupra sănătății inimii. Dacă aceste semințe sunt adăugate la fulgi de ovăz, micul dejun devine un adevărat elixir pentru inimă. Recent a apărut pe piață uleiul de in care, adăugat la salate în loc de floarea soarelui, le face indispensabile inimii.

10. Soia

Consumul de soia și alimente din soia poate reduce colesterolul, deoarece acestea au un conținut scăzut de grăsimi saturate în timp ce furnizează proteine ​​de înaltă calitate. Acest lucru face ca aceste alimente să fie potrivite în special pentru crearea unei diete sănătoase pentru inimă. Laptele de soia, brânza de soia și tofu pot sta la baza unei diete care scade colesterolul. Făină de ovăz, presărată cu lapte de soia și puțină mure, este un adevărat mic dejun sănătos pentru cei care doresc să-și protejeze inima de infarct.