ajută

Consumul de fasole, mazăre, linte și naut nu numai că ajută oamenii să slăbească, ci și să mențină efectul obținut, scrie „Daily Express”, referindu-se la rezultatele unui studiu canadian.

Autorii săi de la Spitalul St. Michael din Toronto au descoperit că chiar și doar 130 de grame de leguminoase pe zi sunt suficiente pentru a obține un efect de slăbire. Experții explică faptul că leguminoasele creează un sentiment de sațietate și ajută la reducerea colesterolului „rău”.

În scopul prezentului studiu, autorii săi au analizat datele din 21 de studii clinice care au implicat 940 de bărbați și femei. Cercetătorii au descoperit că participanții au reușit să piardă în greutate adăugând o porție de 130 de grame de leguminoase în meniul lor zilnic, fără a depune eforturi pentru a limita consumul altor alimente.

Experții subliniază că leguminoasele au un indice glicemic scăzut, sunt mai lente de digerat și pot fi utilizate pentru a limita sau înlocui proteinele animale, precum și grăsimile „rele”, cum ar fi grăsimile trans.

Șeful echipei de cercetare, dr. Russell de Sousa, observă că 90 la sută din intervențiile de slăbire eșuează și oamenii își recapătă greutatea, ceea ce se datorează probabil sentimentului de foame. „Studiul actual susține studiul nostru anterior, care a arătat că leguminoasele cresc senzația de sațietate cu 31 la sută. Acest lucru duce la rândul său la o reducere a aportului de alimente”, spune dr. De Sousa.

Un alt studiu a constatat că consumul în medie a unei porții de leguminoase pe zi reduce colesterolul „rău” cu cinci procente și reduce riscul bolilor cardiovasculare.