Fierul este un oligoelement responsabil de formarea hemoglobinei și celulele roșii din sânge. De aceea este extrem de important pentru corpul nostru să avem cantitatea necesară de fier.
Atunci când cantitatea de fier este redusă țesuturile nu primesc suficient oxigen și acest lucru poate duce la slăbiciune, oboseală și anemie. Dacă medicul dumneavoastră v-a spus că aveți deficit de fier, citiți următoarele rânduri.
1. Mănâncă alimente bogate în fier
Pentru a menține o cantitate mare de fier în sânge, este important să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată. Principala cauză a deficitului de fier în organism este alimentația deficitară. Deoarece fierul este un mineral, îl puteți obține din alimente - cele de origine vegetală sau animală.
- Fierul din alimentele de origine animală este mai ușor absorbit de organism. Principala sursă de fier este carnea (în special carnea roșie).
- Fierul din alimentele vegetale este absorbit mai lent, dar este la fel de util ca cel din alimentele de origine animală. Cea mai bună opțiune pentru obținerea fierului de origine vegetală este oferită de leguminoase, legume cu frunze verzi și nuci.
2. Creșteți aportul de vitamina C
Pentru a fi bine absorbit, fierul trebuie transformat în feritină. Acest proces are loc cu ajutorul sucurilor gastrice. Acestea conțin acid clorhidric și vitamina C. Prin urmare, ar trebui să includeți în dietă alimente bogate în vitamina C, cum ar fi: lămâi, portocale, brocoli și ardei.
Nu uitați: deși vitamina C este importantă pentru sistemul imunitar și absorbția fierului Aportul excesiv poate duce la deficit de acid folic. Cel mai bine este să mănânci două citrice pe zi.
3. Alimente care blochează absorbția fierului
Există alimente care măresc nivelul de fier, dar există și cele care îngreunează digestia și pe care ar trebui să le eviți.
- Ouă. Fosvitina, care conține ouă, interferează cu absorbția fierului derivat din plante din organism.
- Lapte. Calciul din produsele lactate interferează cu absorbția fierului din alimentele de origine animală și vegetală dacă luați mai mult de 300 mg de calciu pe zi.
- Ceai. Oxalații din ceai îngreunează absorbția fierului de origine vegetală. Nu este recomandat să beți ceai cu alimente bogate în fier.
- Ciocolată și cafea. Ingredientele fenolice limitează absorbția fierului de origine vegetală.
- Nuci. Fitații conținuți în nuci și semințe acționează ca blocanți ai fierului și reduc absorbția acestuia cu 50-65%
Dacă medicul dumneavoastră a diagnosticat anemie sau deficit de fier, ar trebui să evitați aceste alimente cât mai mult posibil.
4. Aditivi cu fier
Dacă sunteți gravidă, este bine să luați suplimente de fier pentru a acoperi nevoile energetice ale bebelușului în creștere, precum și cele ale corpului dumneavoastră. Fierul este important pentru dezvoltarea bebelușului.
- În funcție de cauza nivelului scăzut de fier, ar trebui să consultați un medic înainte de a lua suplimente cu acest mineral.
- Dar suplimentele nu sunt întotdeauna necesare pentru a rezolva și această problemă nu toate suplimentele sunt potrivite pentru toată lumea.
Dacă ați fost diagnosticată cu deficit de fier și rămâneți gravidă după câteva luni, spuneți medicului dumneavoastră să efectueze analizele de sânge necesare. da va verifica dacă trebuie să faceți modificări în dieta dumneavoastră.
5. Evitați cantitățile mari de fibre
Fibrele îndeplinesc o serie de sarcini importante în corpul dumneavoastră - reglați digestia, ajutați la scăderea nivelului de colesterolului în sânge și vă protejează de boli cronice, cum ar fi apariția neoplasmelor în colon. Deși consumul de fibre este benefic, exagerarea vă poate dăuna dacă aveți deficit de fier.
Salată pentru a crește cantitatea de fier
Deși aceste sfaturi sunt ușoare, este posibil să nu știți de unde să începeți pentru a putea crește cantitatea de fier din sânge. Vă sfătuim să încercați această salată. Îl puteți schimba după bunul plac.
Ingrediente
- Friptură sau altă carne roșie (150 g)
- 1 cană de rucola spălată (100 g)
- 1 cană de spanac pentru copii spălat (100 g)
- Grapefruit feliat, fără coajă și semințe
- Sare și piper negru proaspăt măcinat (pentru aromă)
Pregătirea
- Condimentați friptura sau altă carne și puneți-o la grătar.
- Tăiați carnea la grătar în bucăți mici.
- Intr-un bol, amesteca carnea, legumele si grapefruit.
- Condimentați salata cu puțină sare și piper negru proaspăt măcinat și bucurați-vă.
Știi o altă rețetă pentru creșterea cantității de fier din sânge? Crezi că primești suficient fier?
- DETOX 3 moduri de a purifica corpul
- Detoxifierea și purificarea corpului în modul corect Se potrivesc cu Strahil
- Dieta și stilul de viață pentru îmbunătățire; binele; HDL colesterol; Dr. Denislav Kehayov
- Pastilele de vitamine sunt inutile - urious Curioase • știri despre stilul de viață, dietele,
- Iată cel mai simplu mod de a slăbi! Uită-te la mâna ta - urious Curios • știri despre stilul de viață