fructe

A venit toamna astronomică și nu pot face nimic în acest sens. De fapt, pot! Aș putea să mă scutur și să-mi trag părul plângându-mă că acum trebuie să așteptăm 9 luni până în vara viitoare. De asemenea, pot să plesnesc două palme sonore și apoi să folosesc aceleași mâini pentru a găti ceva reconfortant.

Când spun „reconfortant”, aș vrea să auzi „porc”. Niciun alt aliment din lume nu se poate lăuda cu confortul cu care este încărcată această carne. Astăzi, în numele noului sezon, voi recurge la una dintre piesele relativ rar folosite și anume - fileul. Și întrucât nu există nimic mai solitar decât fileul de bon fabricat de sine, mă voi asigura că compania produce câteva plante pe care în mod normal nu v-ați gândi să le adăugați. Pentru a nu vă scandaliza în text simplu, vă voi informa într-o listă:

1 file (aproximativ o jumătate de kilogram)

1/2 linguriță oregano uscat

1/4 linguriță cimbru uscat

piper negru și sare după gust

2-3 linguri ulei de măsline presat la rece

2-3 smochine de jumătate mijlocii

1 pere coapte medii, curățate și tăiate în felii groase pe lungime

1 măr verde de dimensiuni medii (Granny Smith), tăiat în felii groase

Mod de preparare:

inm.com Va trebui să mă credeți că porcul se combină într-un mod foarte bun cu fructele în cauză. De asemenea, va trebui să găsiți o tigaie cu mâner ignifug. Mă ocup personal de fontă, dar și oțelul cu fundul gros va face o treabă bună.

Forțați cuptorul să înceapă să se încălzească la 220 de grade și faceți-vă să amestecați condimentele într-un castron mic. Măsurați în jurul unei linguri de ulei de măsline și frecați bine carnea cu ea. Apoi presărați-l cu condimente și frecați până obțineți o acoperire uniformă.

Puneți grăsimea rămasă într-o tigaie la foc mediu-mare și prăjiți bine fileurile până se rumenesc pe toate părțile. Acest lucru nu ar trebui să dureze mai mult de 10 minute.

Opriți focul și aranjați fructele în jurul cărnii centrate, având grijă să nu le îngrămădiți dacă este posibil. Odată ce ați terminat cu aranjamentul, transferați tava la cuptor pentru maximum 15 minute.

Scoateți tigaia și transferați carnea pe o tăietură, lăsând-o să fiarbă timp de 5 minute. Puteți folosi acest timp pentru a împărți fructele în jumătate și a le aranja în două farfurii de servire. Tăiați fileul în felii groase și folosiți-le pentru a ocupa restul farfuriei.

Dacă ai fi suficient de văzător, obiectul intențiilor tale sexuale ar trebui să fie deja pe masă și să fi băut cel puțin 2 pahare de Chardonnay. Serviți și lăsați evenimentele la cursul lor natural.