Rețete culinare - Kulinari.net

Postat pe 25 martie 2015 de svetla în Rețete culinare, Mâncăruri de pasăre // 0 comentarii

într-o tigaie

PRODUSE NECESARE brut net
fileu de pui 235 150
piper 0,1 0,1
sol 1 1
Marinada - vin alb 10 10
suc de lămâie 10 10
ulei vegetal 10 10
piper prăjit 64 60
conserve de roșii 60 60
conserva de porumb 52 50
fasole rosie conservata 80 75
ceapa proaspata 27 20
sos chili 50 50
pasta de tomate 2 2
usturoi 5 5
parmezan 30 30

MOD DE PREPARARE:

Încălziți puiul marinat, ceapa și usturoiul într-o tigaie mare și adâncă și prăjiți puiul marinat la foc mare. Adăugați sos de chili și piper negru măcinat. Se lasă să fiarbă încă 3 minute. Adăugați roșiile cu sucul, fasolea și porumbul stoarse, ardeiul prăjit și piureul de roșii. Acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute, amestecând ocazional. Se servește cu parmezan ras