Miel de Paște sau de Sfântul Gheorghe cu cartofi proaspeți la cuptor
Produse necesare
1 Umar de miel
2 kg cartofi proaspeți
1 linguriță paprika
4 crenguțe de mentă proaspătă - 1 linguriță. uscat
Video rețetă:
Mod de preparare
Cartofii se spală bine și se pun întregi într-o tavă de copt unsă cu ulei.
Se adaugă sare și apă cu 3-4 linguri. ulei.
Pe ele se așează o grilă pe care este așezat mielul. Dacă nu există grătar, carnea poate fi plasată și în tava pentru cartofi.
Carnea se sărează și se întinde cu unt topit. Se presară cu boia.
Așezați tigaia într-un cuptor preîncălzit la 160 °. Coaceți timp de 90 de minute. Dacă carnea are peste 2 kilograme, coaceți încă 20 de minute.
Carnea prăjită este îndepărtată. Jogenna este tăiată în bucăți mici și presărată pe carne.
Așezați mielul la cuptor și coaceți încă 10-15 minute. Scoateți și serviți fierbinte!
- Miel fript - o tradiție de Paște sau un gust minunat
- Miel - kebab pentru haidushki
- Miel și carne de vită împotriva depresiei - Sănătos - Alimente
- Miel cu sos de lapte
- Bebelușii care consumă alimente proaspete în loc de alimente procesate au mai puține alergii