Fripturi rapide cu sos de ciuperci

Produse necesare

Mod de preparare

Cotletele de porc sunt bătute, dar nu mult, și coapte în făină. Apoi prăjiți în grăsime fierbinte.

fripturi

Când sunt gata, scoateți-le și scurgeți grăsimea.

Pentru garnitură, fierbeți orezul și adăugați condimentele. Apa orezului este de 1 1/2 linguriță. când ești gata. Scoate-l, modelează-l într-o bilă și pune-l într-o farfurie unde vei pune fripturile și sosul finite.

Pentru sos, puneți untul și puțin din grăsimea fripturilor în tigaia adâncă, ciupercile tăiate în bucăți mari. După fierbere, adăugați pachetul de supă smântână rupt în 300-400 ml de apă și adăugați-l la ciuperci.

Se amestecă energic până se obține un amestec gros. Se ia de pe foc.

Se servesc 2 bile de orez cu friptură, presărate cu sos sau puse deoparte.