Descriere

Data curată uscată

curmale care

Valoarea energetică la 100 g:

Energie 1335/315 KJ/kcal
Gras: 0,0 g/100g
din care acizi grași saturați: 0,0 g/100g
Carbohidrați: 73.0 g/100g
din care zaharuri: 70.0 g/100g
Proteine: 2.0 g/100g
Sare: 0,025 g/100g

15 fapte interesante despre date, cele mai multe dintre care probabil nu le știați înainte.

1. O cană de curmale conține aproximativ 400 de calorii, 27% din doza recomandată de potasiu și 48% din fibra de care avem nevoie.

2. Datele conțin calciu, magneziu, zinc, fier, cupru și alte minerale care scad tensiunea arterială.

3. Datele sunt bogate în polifenoli - antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi.

4. Foarte puține persoane sunt alergice la curmale.

5. Conținutul scăzut de apă și conținutul ridicat de zahăr oferă date cu o durată de viață lungă, fără conservanți.

6. Datorită numeroaselor utilizări ale palmierului și fructelor acestuia, este numit „pomul vieții” în Orientul Mijlociu.
În Arabia Saudită și Israel, este un simbol național.

7. Datorită conținutului ridicat de tanin,
Datele sunt, de asemenea, utilizate în medicină pentru probleme gastro-intestinale.
Durerea în gât, răcelile și bronșita sunt tratate cu un decoct de curmale, care este, de asemenea, utilizat pentru ameliorarea febrei și a altor afecțiuni similare.
Rădăcinile sunt folosite pentru durerea de dinți și, conform credințelor tradiționale, curmalele neutralizează alcoolul.

8. Semințele de curmale pot dura zeci de ani, așteptându-se condiții adecvate pentru dezvoltare.

9. Datele au fost cultivate oficial în urmă cu aproximativ 8.000 de ani în țările Irakului actual.

10. Un pom de curmale are nevoie de cel puțin 100 de zile la o temperatură de 38 de grade Celsius pentru a produce fructe de cea mai bună calitate.

11. Aproximativ 3% din fermele terestre sunt acoperite cu palmieri de curmale, care în producția anuală este egală cu 4 milioane de tone.

12. Cele mai multe curmale din Statele Unite sunt cultivate în Coachella Valley din California.

13. Există peste 200 de tipuri diferite de date.

14. În ciuda faptului că sunt foarte bogate în zaharuri (aproximativ 93 g pe ceașcă de ceai), multe tipuri de curmale au un indice glicemic scăzut.

15. Vechiul popor din Mesopotamia considera că întâlnirile sunt un puternic afrodiziac. Pentru ei, data este un simbol al zeiței Ishtar, un prototip al Venusului și Afroditei grecești.