stoyanov

Cea mai mare problemă cu dieta ketogenică este excluderea aproape completă a carbohidraților din dietă. Majoritatea alimentelor din magazine conțin în principal carbohidrați. Aceasta înseamnă că atunci când treceți la noua dietă va trebui să vă schimbați radical dieta.

Acest lucru poate fi dificil atât mental, cât și fizic. Va trebui să vă construiți noi obiceiuri cu privire la ce să cumpărați în magazine și ce să gătiți acasă.

De ani de zile ni s-a spus că cu cât mâncăm mai puține grăsimi, cu atât mâncăm mai sănătos. Acest lucru a fost infirmat în mod repetat astăzi. Știința spune că alimentele dăunătoare sunt adăugate zahăr și grăsimi trans, care se găsesc în principal în produse semifabricate precum chipsuri, vafe, ciocolată și altele.

În plus, organismul nu are nevoie de carbohidrați. Poate funcționa și mai bine pe grăsime numai datorită capacității de a transporta mai mult oxigen către celule. Ficatul nostru poate produce carbohidrații de care are nevoie corpul. Tocmai din cauza necesității de vitamine și minerale, legumele ar trebui să fie o parte importantă a dietei noastre ketogenice.

În plus, atunci când mâncăm în principal carbohidrați, nivelul zahărului din sânge are un impact mare asupra fiziologiei noastre. Dacă mâncăm în principal semifabricate sau alți carbohidrați simpli, nivelul zahărului din sânge crește și scade foarte brusc într-un timp relativ scurt, ceea ce duce la modificări bruște ale energiei, concentrării și dispoziției noastre.

Pentru a rămâne într-o stare de cetoză, nu ar trebui să consumăm mai mult de 50 de grame de carbohidrați neti pe zi. Această valoare poate varia ușor de la persoană la persoană, dar faptul că este extrem de mică rămâne. De aceea este important să mâncați carbohidrații potriviți.

Sunt preferabile legumele cu conținut scăzut de calorii. Deoarece sunt bogate în fibre, conținutul de carbohidrați net este neglijabil și puteți mânca cantități mari din acestea. Aceasta include majoritatea legumelor și a legumelor cu frunze, castraveți, roșii, ardei, ciuperci și multe altele.

Alte alimente adecvate, bogate în carbohidrați, sunt produsele lactate bogate în grăsimi, cum ar fi iaurtul și brânza de vaci. Dar rețineți că untul, brânza, brânza galbenă sunt deseori fără carbohidrați. Potriviți pentru consumul de fructe cu conținut scăzut de calorii sunt afinele, murele, zmeura și căpșunile.

Pâine și cereale, cartofi, orez, zahăr și orice cu adaos de zahăr, precum și fructe bogate în calorii, cum ar fi mere, banane, portocale etc. nu sunt potrivite pentru urmarea unei diete ketogenice.

Dacă faci mișcare, este bine să mănânci carbohidrați după un antrenament, pentru că atunci i-ai absorbi cel mai eficient.

Dacă nu faceți mișcare, le puteți adăuga la fiecare dintre mese, având grijă să nu depășiți limita de 50 de grame pe zi.

O dată pe săptămână sau două este posibil să aveți o zi pentru (re) încărca. În această zi, este de preferat să consumați alimente cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de zahăr. Exemple sunt muesli, fructe, produse de patiserie și cartofi sau orez.

Dacă faceți mișcare, puteți alege una sau două seri în fiecare săptămână după un antrenament pentru a mânca o mulțime de carbohidrați. Acestea ar fi absorbite direct de mușchi sub formă de glicogen și le-ar susține creșterea. Prin urmare, în funcție de cantitatea de carbohidrați, este posibil să fiți din nou în stare de cetoză când vă treziți a doua zi.

Intenționez să susțin că m-am adaptat la dieta ketogenică și pofta mea de carbohidrați a dispărut. Cel mult o dată pe săptămână după un antrenament, am pizza, un burger sau ceva similar pentru cină, încercând să fiu cât mai utilă și nu sunt preparate din semifabricate.

În timpul meselor normale mănânc salată, care este, de asemenea, principala sursă de carbohidrați, vitamine și minerale pentru corpul meu. Dacă am nevoie de energie suplimentară sau îmi este foame între mese, mănânc iaurt bogat în grăsimi (sau alte produse lactate similare) cu afine, căpșuni sau fructe de sezon cu conținut scăzut de calorii.