zahăr

Oamenii de știință au găsit un „risc ascuns” în guma fără zahăr, care este prezentată în mod convingător în reclame ca fiind utilă pentru dinți, a raportat Daily Mail.

Riscul provine din aromele acide din bomboane, băuturi fără zahăr și gumă de mestecat. Un grup de înlocuitori ai alcoolului zahărului, inclusiv xilitol și sorbitol, reduce riscul de apariție a cariilor dentare. Cu toate acestea, ele cresc și aciditatea din gură, iar acest lucru dăunează smalțului dinților, mai ales dacă produsul conține și arome fructate.

Cuvintele „fără zahăr” evocă un fals sentiment de securitate, deoarece mulți oameni cred automat că produsele fără zahăr sunt sigure pentru dinții lor ”, spune dr. Sok-Ya de la Universitatea din Boston.

Echipa, care include și oameni de știință de la Universitatea din Helsinki, scrie în revista „British Dental Medicine” că alimentele și băuturile fără zahăr nu ajută la pierderea în greutate, deoarece multe dintre ele conțin până la jumătate din caloriile produselor cu conținut ridicat de grăsimi.

Un purtător de cuvânt al producătorului de gume de mestecat Wrigley a răspuns: Cercetările, inclusiv cele publicate în British Journal of Dental Medicine, arată clar că guma de mestecat fără zahăr ajută la igiena orală stimulând producția de salivă. Dacă oamenii nu mestecă prea mult în fiecare zi, nu ar trebui să fie îngrijorați de problemele ridicate de oamenii de știință, cum ar fi efectul laxativ potențial sau conținutul de calorii ".

„Studiul ne amintește cât de important este să fii atent cu alimente cu aromă de fructe acide, chiar dacă nu conțin zahăr, deoarece consumul excesiv în afara orelor de masă poate crește riscul de eroziune a dinților, a declarat pentru Daily Mail profesorul Damien Walmsley de la British Dental Association. „Dacă doriți să evitați eroziunea dentară, este important să alegeți produse fără fructe”.