rusească

Produse:

  • 100 g hering
  • 200 g sfeclă roșie
  • 1 ceapa rosie
  • 4 cartofi
  • 4 morcovi
  • 8 linguri. maioneză
  • sol

Reţetă:

Sfecla roșie fiartă (200 g), morcovii fierți (4 buc) și cartofii fierți și curățați (4 buc) sunt rase pe o răzătoare grosieră. Ceapa (1 buc) și heringul (100 g) sunt tăiate în bucăți mici.

Puneți cartofii rasi într-un castron și amestecați cu puțină maioneză, dacă doriți, presărați cu puțină sare. Morcovii și sfecla sunt pregătiți în același mod.

Un dreptunghi metalic este plasat într-o farfurie și se formează 2 nivele, turnând mai întâi amestecul de cartofi cu maioneză, apoi - morcovi cu maioneză.

Presară deasupra ceapa tocată și adaugă heringul tocat mărunt.

Acoperiți heringul cu sfeclă rasă cu maioneză și îndepărtați cu grijă dreptunghiul metalic. (Dacă doriți, puteți folosi un castron în care să aranjați produsele și apoi să întoarceți cu atenție într-un vas de servit.)