Experimente culinare în fotografii și rețete, fără a pretinde exclusivitate

ianuarie

Sâmbătă, 28 ianuarie 2017.

Trandafiri de foietaj cu mere

Această rețetă a fost foarte populară anul trecut. De îndată ce am văzut-o, am decis că o voi face. E rândul ei! Prezentare foarte ușoară și gustoasă și eficientă a combinației populare de mere și foietaj.

Nu poate fi comparat cu plăcinta noastră preferată Apple, dar merită, de asemenea, să încercați acești trandafiri drăguți în formă de trandafiri.

Produse
pentru 12-14 bucăți

400 g foietaj
4-5 mere
1 lingură. suc de lămâie
4-5 linguri. zahar brun
1 lingură. scorţişoară
Timp de preparare: 50 min.
- pentru preparare -30 min.
- pentru gătit - 20 min.

Calorii
În total 1148 kcal
Pentru 1 portie 96 Kcal

Merele sunt curățate de partea de semințe și tăiate în felii subțiri împreună cu coaja.

Blanch pentru 30 de secunde în apă cu 1 lingură. lămâie.
Se scurg și se lasă să se răcească.
Se întinde foietajul, se întinde ușor și se presară zahăr și scorțișoară.
Se taie fâșii - aproximativ 4 cm lățime și 20 cm lungime (vezi foto)
În practică, este tăiat în 7 părți și apoi fiecare bandă în două. La început am făcut trandafirul cu o fâșie întreagă, dar devine foarte mare. Nu se coace ușor și apoi puteți simți mai mult gustul aluatului.

Aranjați feliile de mere de-a lungul fiecărei benzi, suprapunându-se ușor.
Un capăt al panglicii este împăturit peste mere (foto) și apoi înfășurat.
Trandafirii în formă sunt așezați în cutii de briose.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 C timp de aproximativ 20 de minute, până se rumenesc.
Scoateți din tigaie și lăsați să se răcească.
Se poate presara cu zahar pudra.

Dacă îți plac rețetele, poți urmări tot ce este nou de pe blogul de Facebook, plăcându-ți pagina My Sweet Hobby.