mere

Acesta este un desert preferat pe care îl pregătesc deseori pentru că este mai dietetic - fără grăsimi și fără făină.!
Am înfășurat-o cu fructe și nuci disponibile. Aroma principală, desigur, este scorțișoara.
Iată rețeta:

pentru 8 porții


  • 1 cană de orez (fără cereale lungi)
  • 3 pahare de apă
  • 3, 5-4 căni de lapte proaspăt
  • vârf de cuțit de sare
  • 1/2 cană zahăr
  • 1 pachet. vanilie

( Nu specific greutatea, important este să folosiți aceeași ceașcăA,a mea are o capacitate de 200 ml)

Kilocalorii: 1163 total
Calciu: 850 mg
Proteine: 38.4 d
Carbohidrați: 179,73 d
Grăsimi animale: 32 d
Grăsimi vegetale: 0,3 d
pentru 1 portie - 145 Kcal

  • 3 mere
  • 1 lingură unt
  • 3 linguri. zahar brun
  • 1 lingură. coniac
  • 1 cană stafide
  • 1 k. cana de nuci
  • 1 lingură. scorţişoară

adăugați încă 140 kcal la fiecare porție!

  • Curățați un măr, radeți-l și tăiați-l felii
  • în cuburi. Într-o tigaie, fierbeți merele cu untul
  • Odată înmuiat, adăugați coniacul, zahărul și stafidele. Se retrage și se lasă să se răcească.
  • Orezul se pune la fiert la foc mic cu apă și un praf de sare.
  • Când este aproape gata, adăugați laptele (o cană poate fi înlocuită cu smântână lichidă) și zahărul.
  • Reduceți și amestecați frecvent, fierbeți timp de aproximativ 15 minute sau până când se îngroașă.

Nu trebuie să fie foarte gros deoarece după răcire se îngroașă mai mult.Înainte de a scoate de pe foc adăugați vanilia.