Noi cercetări arată că o dietă bogată în fructe, legume, pâine integrală, nuci, ulei de măsline și ulei de canola (un tip de ulei de canola) vă poate ajuta să trăiți mai mult.

iată

Rezultatele studiului arată că cei care aderă la dieta antiinflamatoare, riscul de deces din orice motiv este cu 18% mai mic. Autorii studiului au constatat că cei care au respectat cu atenție această dietă au un risc cu 20% mai mic de a muri din cauza bolilor cardiovasculare și un risc cu 13% mai mic de a muri de cancer decât cei care au urmat această dietă într-o măsură mai mică.

„Analiza noastră a arătat că chiar și respectarea parțială a unei diete antiinflamatorii poate aduce beneficii pentru sănătate”, a spus autorul principal Joanna Kaluza de la Universitatea din Varșovia.

De asemenea, studiul a constatat că fumătorii care au urmat această dietă aveau un avantaj față de fumătorii care nu au urmat această dietă.

Studiul a acoperit 68.273 de persoane în Suedia cu vârste cuprinse între 45 și 83 de ani. Participanții au fost urmăriți timp de 16 ani. În această perioadă, 16.088 dintre ei au murit, dintre care 5.980 din boli ale sistemului cardiovascular și 5.252 din cauza cancerului. În același timp, mortalitatea în rândul participanților care au aderat la dieta antiinflamatoare în cea mai mare măsură a fost semnificativ mai mică decât în ​​rândul celor care au aderat la această dietă în cea mai mică măsură.

Potențialul antiinflamator al acestei diete a fost evaluat folosind un indice special de evaluare a dietei antiinflamatoare (AIDI).

Produsele antiinflamatoare includ fructe și legume, ceai, cafea, pâine integrală, cereale, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, ulei de măsline, nuci, ciocolată, cantități moderate de vin roșu și bere.

Potrivit unui grup de cercetători, lista produselor care promovează inflamația include carnea roșie crudă și procesată, măruntaiele de carne, chipsuri și băuturi cu zahăr.