corpul

Sună nebunesc, dar experții spun că este adevărat! În doze mari, acest miros este toxic, dar în doze mici protejează celulele de dezintegrare și protejează împotriva bolilor de inimă. Foto: Shutterstock

23 aprilie 2019, 16:02 h.

Ați fost vreodată într-o situație în care pur și simplu nu vă puteți permite să renunțați la benzină și să o țineți? Să fim sinceri - s-a întâmplat tuturor, scrie Science Alert.

Reținerea gazelor duce la acumularea de presiune, precum și la un mare disconfort. Abdomenul se poate umfla și unele dintre gaze pot fi absorbite din fluxul sanguin și expulzate prin gură.

Retenția forțată a gazelor poate crește probabilitatea ca acestea să fie absorbite de corp în loc să fie eliberate. Astfel, acestea devin un risc potențial pentru bolile gastro-intestinale. Ca să nu mai vorbim de faptul că persoanele cu pereți intestinali mai slabi și pereți sfincterieni nu ar trebui să-și rețină niciodată gazele, deoarece pot deteriora și rupe aceste pereți.

Ce este flatulența?

Asa numitul flatulența - este procesul de expulzare a unui amestec de gaze (flatus, în latină: flatus) prin anusul mamiferelor, însoțit de obicei de un miros și sunet caracteristic.

Conceptul de flatulență este foarte apropiat de fenomenul flatulenței la om. Aceasta se numește balonare din cauza flatulenței excesive. Cuvântul provine din meteoronul grecesc - „ceva ridicat”. Orice lucru care face ca alimentele să nu fie digerate în stomac sau în intestinul subțire (unde ajunge în intestinul gros) poate duce la flatulență.

Gazele inodore sunt de obicei absorbite azot produs de microbi aerobi sau dioxid de carbon absorbit produs de unii microbi și consumat de alți hidrogen, precum și cantități mai mici de oxigen și metan absorbite produse de microbi anaerobi. Mirosurile sunt rezultatul unor cantități mici de alte componente (de obicei compuși ai sulfului).

Ce cantitate este normală?

Poate fi o adevărată provocare pentru oamenii de știință să găsească oameni care ar dori să participe la un experiment pe gaze. Din fericire, 10 adulți sănătoși decid că ar dori să se implice în așa ceva.

Într-o perioadă de 24 de ore, gazele pe care le-au emis au fost colectate într-un cateter rectal. În acest timp au mâncat normal, dar au mâncat și aproximativ 200 g de fasole prăjită.

Participanții au produs în medie 705 mililitri de gaz în 24 de ore. Cu toate acestea, cantitatea a variat de la 476 la 1490 mililitri per persoană. Cea mai mare cantitate a fost hidrogen gazos - 361 mililitri în 24 de ore), iar în al doilea rând - dioxid de carbon (68 mililitri în 24 de ore).

Doar trei adulți au produs metan, care a variat de la 3 mililitri în 24 de ore la 120 mililitri.

Atât bărbații, cât și femeile au produs aproximativ aceeași cantitate de gaz.

Motive

Produsele care provoacă flatulență sunt de obicei bogate în polizaharide, în special oligozaharide (carbohidrați), cum ar fi inulina. Astfel de alimente sunt leguminoasele (fasole, linte, mazăre), produse lactate, ceapă, usturoi, praz, napi, cartofi, caju, mere, sucuri, bere, precum și ovăz, grâu sau drojdie în pâine. De asemenea, legume crucifere precum conopida, broccoli, varză și altele aparținând genului Varză (Brassica).

În leguminoase, gazele par a fi derivate din oligozaharide complexe, care sunt deosebit de rezistente la digestia mamiferelor, dar sunt ușor de digerat de flora intestinală - microorganisme (arhaea producătoare de metan) care locuiesc în tractul digestiv. Aceste oligozaharide trec prin partea superioară a intestinului în mare parte neschimbată și când ajung în partea inferioară, bacteriile se hrănesc cu ele, producând cantități abundente de flatus.

În cazul persoanelor care au intoleranță la lactoză, bacteriile digestive care se hrănesc cu ea pot duce la producerea excesivă de gaze atunci când se consumă lapte sau alte substanțe care conțin lactoză.

S-a demonstrat că dietele bogate în proteine, în special cele care conțin aminoacizi de sulf, cresc semnificativ mirosul gazelor.

Ce să faci până la urmă?

Cel mai bun lucru pentru sistemul dvs. digestiv este să nu rețineți gazele. Punct.