Ghimbirul este excelent pentru creșterea imunității, dar nu este singurul produs pe care îl putem folosi în acest scop. Nutriționistul Mikhail Ginsburg a împărtășit ce ar trebui să înlocuiască condimentele scumpe într-un interviu acordat radioului Sputnik.
La apogeul pandemiei de coronavirus din întreaga lume, prețurile la ghimbir au crescut de cinci ori, iar în unele locuri chiar de zece ori. Ce este util în el și unde mai poate fi găsit?
"Ceea ce ajută la reducerea probabilității de infecție la ghimbir sunt fitoncidele - substanțe volatile biologic active care îi conferă gustul său specific, picant. Distrug virușii. Cu excepția ghimbirului, de fitoncide sunt legume destul de bogate, cum ar fi ceapa, usturoiul și napii ", spuse Ginsburg.
A doua componentă utilă este asociată cu slăbirea proceselor inflamatorii din organism. „Efectul antiinflamator reduce reacția excesivă a organismului după pătrunderea virusurilor. Curcuma are astfel de proprietăți. Curcuma este cunoscută chiar din cele mai vechi timpuri ca fiind produsul antiinflamator numărul unu. Coacăze negre, afine și zmeură funcționează, de asemenea, în același mod ", a spus nutriționistul.
A treia proprietate valoroasă a ghimbirului este protecția celulelor asociate cu un conținut ridicat de antioxidanți. "Curcuma are mai mulți antioxidanți. Se găsesc și în ardeii roșii și roșiile proaspete", a spus Ginsburg.
- Iată ce se va întâmpla cu corpul tău dacă înlocuiești carnea cu legume
- Alimentele dăunătoare în viața noastră de zi cu zi Cu ce să le înlocuim
- O femeie bea apă cu miere și lămâie timp de 1 an - vezi ce s-a întâmplat Bio Pogled
- Să facem ceai de ghimbir
- Guruul bulgar de slăbire a dezvăluit ceea ce este distructiv pentru virușii mortali