Vremea s-a răcit și este timpul să umpleți frigiderul cu alimente delicioase și hrănitoare. Dovleacul este o alegere excelentă pentru perioada de toamnă-iarnă. O putem prepara fiartă, pe o prăjitură sau doar o coacem cu puțină miere și scorțișoară. Gătirea dovleacului prăjit este ușoară și relativ rapidă. Singura parte neplăcută a rețetei în sine este curățarea dovleacului.

pentru

Cu toate acestea, vă puteți înarma cu răbdare și cuțitul potrivit - alegeți unul cu o lamă mai mare. Mai întâi, spălați bine dovleacul, pentru că tot va fi copt cu coaja. În cazul în care este prea mare, îl veți spăla după tăiere. Tăiați în câteva bucăți mari și începeți să scoateți semințele, pe care le puteți păstra și coace dacă doriți.

Dovleacul bine curățat este tăiat în bucăți mai mici - în general, dimensiunile sunt opționale și prin ochi. Puneți hârtie de copt într-o tigaie adecvată și aranjați bucățile de dovleac una lângă alta. Cuptorul trebuie preîncălzit la 200 de grade. Puneți două linguri de miere pe fiecare bucată de dovleac - cantitatea de miere depinde de cât de dulce doriți să fie, puteți pune mai puțin.

Apoi presărați fiecare bucată cu scorțișoară, adăugați câteva nuci (tocate mărunt), adăugați suficientă apă pentru a acoperi fundul cratiței și înfășurați tigaia cu folie de aluminiu. Dați la cuptor și coaceți aproximativ o oră, apoi scoateți folia și coaceți bucățile.

Vă oferim o altă rețetă grozavă de dovleac - pentru aceasta veți avea nevoie de o jumătate de kilogram din ea, din nou miere, aproximativ 1-2 linguri, scorțișoară după gust și o lingură de apă. Amestecați mierea, apa și scorțișoara într-o cratiță și aduceți amestecul la fierbere, apoi scoateți-l de pe foc.

Apoi întindeți bucățile de dovleac tăiate și curățate. Întindeți bucățile pe toate părțile - puneți tigaia în cuptor și coaceți timp de aproximativ 30 - 40 de minute la 250 de grade.

Odată ce bucățile de dovleac sunt moi și ușor rumenite, desertul este gata. Este o idee bună să așteptați ca dovleacul să se răcească înainte de a mânca ambele deserturi, deoarece acest lucru îl face mai gustos.