corpul

Greutatea nu depinde doar de aportul de alimente, conform științei moderne, atunci când mâncăm și când ne culcăm este de asemenea important.

Oamenii de știință din trei instituții - Harvard Medical School, Women's Hospital și Penn State University - au găsit o modalitate de a studia și de a determina când corpul uman arde cele mai multe calorii. În acest scop, echipa a realizat un experiment neobișnuit pe 10 voluntari, 5 bărbați și 5 femei, care timp de 37 de zile au trebuit să trăiască în condiții de laborator, limitat de orice acces la mediul extern, ceasuri, telefoane și internet. Aportul alimentar a fost, de asemenea, strict reglementat, iar participanții au avut grijă să nu se angajeze în activități care ar stimula și mai mult arderea caloriilor. Modurile de somn sunt, de asemenea, reglementate.

Oamenii de știință au descoperit că cantitatea de energie utilizată pentru menținerea funcțiilor de bază, cum ar fi respirația sau activitatea creierului, este menținută de ritmurile circadiene - ciclul hormonal intern care ne informează când să ne pregătim pentru culcare și când să ne trezim.

Conform rezultatelor publicate în Current Biology, temperatura corpului voluntarilor a fost cea mai mare în timpul după-amiezii biologice (ceea ce înseamnă că au ars cele mai multe calorii atunci) și a fost cea mai scăzută în timpul nopții biologice. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că organismul pare să prefere carbohidrații decât combustibilul dimineața și grăsimile seara.

Echipa spune că organismele își îndeplinesc funcțiile în mod optim atunci când dietele și somnul sunt consecvente. Acest lucru explică de ce persoanele cu mai multe schimburi de lucru non-standard tind să se îngrașe - dezechilibrul își are efect.

Sursa: Academia la nivel înalt