Rezultatele unui nou studiu pot explica legătura anunțată anterior între îndulcitorii artificiali și diabet, a raportat UPI, citat de BTA.
Cercetătorii de la Yale University Medical Institute au spus că, în natură, intensitatea dulceaței reflectă cantitatea de energie disponibilă. Cu toate acestea, în viața modernă, metabolismul corpului este înșelat atunci când băutura este prea dulce sau nu este suficient de dulce pentru cantitatea de energie pe care o conține.
Aceasta înseamnă că o băutură îndulcită cu conținut scăzut de calorii poate declanșa un răspuns metabolic mai puternic decât o băutură cu conținut scăzut de calorii.
„Opinia că mai multe calorii declanșează un răspuns metabolic mai puternic și un răspuns creier mai puternic este greșită”, a declarat liderul studiului Dana Small, un lider al studiului.
"Caloriile sunt legate doar de o parte a ecuației. Cealaltă parte a acesteia este legată de sentimentul de dulceață", a adăugat ea.
Atunci când există o nepotrivire, rețelele neuronale legate de recompensă nu înregistrează caloriile consumate, au menționat cercetătorii. O serie de alimente, inclusiv iaurtul cu îndulcitori cu conținut scăzut de calorii, au fost legate de o astfel de discrepanță.
Small și colegii ei cred că rezultatele ajută la explicarea legăturii găsite în studiile anterioare între unii îndulcitori artificiali și diabet. Cu toate acestea, acest subiect rămâne controversat, iar oamenii de știință sunt de acord că sunt necesare cercetări suplimentare.
Rezultatele studiului sunt publicate în Current Biology.
Altele decât sănătatea
După COVID - o examinare preventivă de către un cardiolog
Este o idee bună să mergeți la un cardiolog pentru o examinare preventivă după o infecție COVID. Acest lucru a fost declarat de prof. Ivo Petrov, șeful Clinicii de Cardiologie de la Acibadem City Clinic de pe Nova TV
Conf. Univ. Kunchev: Dacă imunizarea nu va fi finalizată, este mai bine să nu începeți
Virusul COVID nu afectează doar nazofaringele sau căile respiratorii superioare. Da, intră și se înmulțește de acolo, dar în practică este o inflamație chiar și a celor mai mici vase.
Prof. Iva Hristova: Noua tulpină de COVID-19 nu este răspândită în țara noastră
Noua tulpină de COVID-19, găsită în Anglia, s-ar putea să fie deja în țara noastră, dar această mutație nu este încă răspândită, după cum reiese din numărul relativ mai mic de noi infectați
O scădere a antigenelor nu înseamnă o scădere a imunității la COVID-19
O scădere a cantității de antigeni la câteva luni după o infecție cu coronavirus nu înseamnă o scădere a nivelului de protecție împotriva bolii.
Oamenii de știință din China prezic dezvoltarea COVID-19
Oamenii de știință chinezi de la Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor modelează dezvoltarea pandemiei COVID-19 în 2021. Potrivit acestora, în cel mai rău caz, numărul total de persoane
- Îndulcitorii artificiali accelerează intrarea alcoolului în sânge! Revista MD
- Cât de sigure sunt îndulcitorii artificiali?
- Îndulcitori artificiali - sunt un obstacol în calea pierderii în greutate Sănătos - Sport
- Îndulcitori artificiali și aplicațiile acestora
- Ce alimente sunt bune pentru creierul nostru Bgonair