intoleranța

Aveți probleme cu tiroida? Este posibil ca glutenul să fie de vină .

Știați că persoanele cu intoleranță la gluten sunt mai susceptibile de a avea probleme cu tiroida?

Mai multe studii arată această legătură. Chiar și oamenii de știință recomandă ca toți pacienții cu boală tiroidiană autoimună să fie testați pentru a exclude intoleranța la gluten și invers.

Ce este glutenul ?
Glutenul este o proteină care se găsește în alimentele fabricate din grâu, orz și secară. Problema glutenului este că conține gliadină. Aceasta este o proteină pe care organismul nu o recunoaște și o consideră ciudată, astfel încât activează sistemul imunitar.

La persoanele cu intoleranță la gluten, lipsa cunoașterii acestei proteine ​​este mult mai evidentă. Drept urmare, provoacă un răspuns imun excelent.

Răspunsul imun al corpului nostru este activat pentru a se proteja împotriva a ceea ce pare ciudat sau dăunător organismului.

Majoritatea oamenilor cred că intoleranța la gluten este sinonimă cu boala celiacă, iar acest lucru nu este întotdeauna cazul. Există așa-numita sensibilitate la gluten la gluten (SGNC) (1), care este de 10 ori mai frecventă la om.

Astăzi, există mai multe persoane cu sensibilitate la gluten decât boala celiacă.

Boala celiaca
Când vorbim despre boala celiacă, ne referim la o afecțiune inflamatorie a intestinului subțire cu caracteristici autoimune. Care sunt activate și susținute de prezența glutenului în dietă.

Pentru a diagnostica boala celiacă, medicul trebuie să efectueze o biopsie intestinală, care demonstrează distrugerea firelor de păr intestinale. În plus față de câțiva anticorpi serologici împotriva tulburării, care au devenit mai relevanți în ultimii ani.

Nu toți pacienții cu această afecțiune au simptome gastro-intestinale evidente, așa că mulți rămân nediagnosticați.

Dar. Ce au în comun boala celiacă și unele boli tiroidiene? Acest lucru se întâmplă de obicei din cauza unei tulburări autoimune.

În boala celiacă, intoleranța la gluten, celulele albe din sânge atacă mucoasa intestinului subțire, distrugându-le vilozitățile. Și cu o problemă tiroidiană autoimună, se întâmplă ceva similar: globulele albe din sânge nu recunosc glanda tiroidă și o atacă.

Bolile autoimune ale glandei tiroide pot determina scăderea activității glandei tiroide (hipotiroidism), ca și în boala Hashimoto. Sau este posibil să avem o glandă tiroidă hiperactivă (hipertiroidism), ca în boala Graves.

Care este relația dintre gluten și disfuncția tiroidiană?
Glanda tiroidă este o glandă în formă de fluture situată în partea inferioară a gâtului. Este responsabil pentru buna funcționare a unei părți mari a corpului nostru. De asemenea, afectează metabolismul și reglează alți hormoni, asigurând buna funcționare a fiecărui organ.

Glanda tiroidă conține enzima transglutaminază, care este esențială pentru întregul corp uman. Deși poate fi găsit în alte organe, glanda tiroidă are cea mai mare concentrație.

Unele studii au descoperit că, pentru corpul nostru, gliadina, care conține gluten și enzima transglutaminază, este similară. Aceasta este cunoscută sub numele de mimică moleculară și aici apare problema. Deoarece atunci când sistemul imunitar atacă gliadina, anticorpii atacă și glanda tiroidă. Pe măsură ce răspunsul imun progresează și se menține, glanda tiroidă este deteriorată chiar și la 6 luni după consumul de gluten.

Pacienții cu boală celiacă prezintă un risc mai mare de a dezvolta boală tiroidiană autoimună, așa cum s-a observat în următorul studiu, în care pacienții cu boală celiacă nou diagnosticați au fost urmăriți înainte și după o dietă fără gluten timp de un an la o rată redusă. Glanda tiroidă prezintă distrugerea progresivă a glandei chiar și la pacienții care urmează o dietă fără gluten.

Cu alte cuvinte, glanda tiroidă atacă mult mai mult de fiecare dată când consumați alimente care conțin gluten.

În cele din urmă, există mai multe modalități de a menține o glandă tiroidă sănătoasă. Ei includ:

  • Minimizează stresul
  • Dacă este posibil, evitați expunerea la toxine din mediu.
  • Consumați alimente nutritive cu glanda tiroidă și tăiați-le pe cele dăunătoare.
  • Fă sport regulat.
  • O noapte ușoară de odihnă.

Echilibrul corect al hormonilor tiroidieni din organism ajută la îmbunătățirea sănătății.