kavrma

  • Vizualizări totale 68 970
  • Vizualizări pentru luna 130
  • Vizualizări pentru săptămâna 37
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 4.1 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • pui - aproximativ 1 kg de sani
  • ciuperci - 200 - 250 g după dorință
  • ceapa - 3-4 capitole
  • ulei - 60 - 80 ml sau ulei de măsline
  • ardei - 1 bucata
  • prin - 1/2 conexiune
  • roșii - 1 mare sau 400 ml de suc de roșii
  • vin alb - 150 ml
  • zahăr - 1 linguriță.
  • paprika - 1 linguriță dulce și picant
  • țelină
  • cimbru
  • cimbru
  • piper
  • frunza de dafin - 1 bucata
  • sol - după gust
  • pătrunjel
  • făină - 1 lingură. pentru îngroșare

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Foarfece universale de pui 3in1 BGN 6,30 -15% BGN 5,36 -15%
  • Polizor retro din alamă BGN 10,99 -20% BGN 8,80 -20%
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăietoare BGN 11,99 -15% BGN 10,19 -15%
  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00.

Mod de preparare

Saturați ceapa și fierbeți timp de aproximativ 5-6 minute în grăsime. Tăiați puiul în cuburi și sareți-l, apoi adăugați la ceapă pentru a fierbe timp de 5 minute.

Tăiați mărunt roșiile, ardeii, prazul, adăugați boia, condimentele, sucul sau bulionul de roșii și vinul.

Gatiti pana fierbe capacul de pui, apoi reduceti focul si fierbeti la foc mic pentru o jumatate de ora. Adăugați frunza de dafin.

Îngroșați capacul de ciuperci cu făina, amestecând ușor, apoi scoateți-l de pe foc.

Kavrma de pui cu vin alb serviți cu pâine rustică pufoasă.