Produse necesare

lasagna

Mod de preparare

Se prăjește ceapa tocată mărunt în ulei de măsline timp de 1 minut.

Adaugă usturoiul zdrobit după aproximativ 20 de secunde. se adaugă carnea tocată. Se prăjește câteva minute până se roz. Amestecul se amestecă cu fasole scursă, condimentată cu oregano, chimen, piper și sare.

Într-o tigaie dreptunghiulară profundă unsă, se toarnă un strat subțire de piure de roșii. Se curăță, se toacă, se curăță din nou, o parte din amestec cu fasole, se curăță.

Turnati peste ele restul de rosii piure. Se presară pătrunjel tocat mărunt. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și puneți-o într-un cuptor preîncălzit. Se coace la temperatura de 160-180 C pentru aproximativ 30-40 de minute.

Maslinele se curata si se toaca marunt. Se amestecă cu smântâna și ceapa verde feliată, se condimentează cu puțină sare. Acest amestec este turnat pe lasagna, brânză galbenă rasă pe ea.

Puneți tigaia în cuptor, coaceți lasagna descoperită 10-15 minute, apoi este gata de servit.