grupă

  • Informații
  • Valoare nutritionala
  • Vitamine si minerale
  • Produse
  • Comentarii
  • Conectivitate

Lucernă este una dintre cele mai bogate plante în clorofilă. Includerea acestuia în dietă oferă unei persoane sănătate, energie și putere. În plus, crește semnificativ rezistența organismului la diferite infecții. Efect benefic al clorofilei asupra sistemului respirator, în special asupra plămânilor și a cavității craniene.

Lucerna este o leguminoasă care conține cantități semnificative de aproape toate mineralele esențiale și elementele chimice care intră în corpul uman. Unele elemente rare extracte de lucernă din sol datorită sistemului său profund de rădăcini (10 - 30 de metri).

Această valoroasă plantă conține un întreg complex de vitamine diferite (A, B1, B2, B12, E, K) și minerale (Ca, Fe, Mg, P, Si), clorofilă, proteine ​​complete, octacosanol, lecitină, saponine, cumarine, steroli, alcaloizi etc.

Suc de lucernă proaspăt stors scade nivelul colesterolului din sânge, restabilește echilibrul acido-bazic, reduce riscul de boli cardiovasculare, atacuri de cord, are un efect tonic general, menține imunitatea, contribuie la îndepărtarea zgurii acumulate de-a lungul anilor (acest lucru este deosebit de important la vârstnici), conține vitamine liposolubile care se acumulează în organism, spre deosebire de solubile în apă, astfel încât planta poate fi consumată 2 - 3 luni, după care trebuie făcută o pauză de cel puțin o lună.

Varza de lucernă sunt, de asemenea, foarte utile, mai ales în timpul iernii.

Sucul proaspăt al plantei este puternic și, prin urmare, este bine să se amestece cu morcovi. O astfel de combinație îmbunătățește acțiunea fiecăruia dintre sucuri și ajută la diferite boli arteriale și tulburări cardiace.

Un amestec de lucernă, salată verde și sucuri de morcov oferă toată nutriția necesară rădăcinilor părului. Consumul unei jumătăți de litru dintr-o astfel de băutură pe zi oferă un corp sănătos și contribuie la creșterea părului.

Frunze de lucernă măcinate sunt utilizate extern ca oprire a sângerării, pentru a vindeca rănile cu fante.

Unii medici folosesc lucerna pentru boli ale tractului gastro-intestinal și scăderea poftei de mâncare, deoarece conține vitamina U antiulcerată.

Planta este utilizată pentru a face măști pentru toate tipurile de piele, infuzia sa este utilizată în tratamentul insuficienței pancreatice și a diabetului.

Contraindicații

Lucernă nu trebuie utilizat în lupusul eritematos sistemic. Persoanele care iau medicamente pentru a reduce coagularea sângelui ar trebui să consulte un medic. Vitamina K este contraindicată pentru ei. Consumul de lucernă nu este recomandat pentru bolile autoimune și nu este potrivit femeilor însărcinate.

Tabelul de mai jos enumeră ingredientele varză de lucernă crudă.