prunelor

În grădinărit, septembrie este popular ca luna prunelor. Fructul suculent este distribuit în aproape toate țările cu climat temperat - în Europa, America și Asia. A fost cultivat pe scară largă în Egiptul antic. Producția mondială de prune ajunge la 3 milioane de tone. Dar cantitatea principală de pomi fructiferi se găsește mai ales în grădinile din curtea din spate. Probabil cel mai grav

Autor: Dina Harizanova

Motivul care oprește extinderea distribuției largi și extinderii suprafețelor însămânțate cu prune este rezistența insuficientă a iernii a acestei culturi. În general, pruna înflorește foarte devreme și adesea florile sale sunt deteriorate de înghețurile de iarnă din nou.

În caz contrar, peste 350 de soiuri cultivate cel mai frecvent din aceste fructe utile sunt distribuite în întreaga lume, cu proprietăți curative unice. Acestea conțin o mulțime de pectină, fibre, acizi organici, vitaminele B1, B2, PP, E și provitamina A, precum și o gamă de minerale și oligoelemente precum sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, zinc, fier și multe altele. Compoziția chimică a fructului este destul de diversă și depinde de specie - de exemplu, dacă este vorba despre junk, prune uscate, rengold etc., varietatea, gradul de maturitate, solul, condițiile climatice și o serie de alți factori care afectează aceasta. Trebuie remarcat faptul că, pe măsură ce se maturizează, zaharoza crește. Prunele uscate păstrează practic compoziția substanțelor utile și au o valoare energetică semnificativ mai mare decât verii lor proaspeți.

Pruna stimulează pofta de mâncare, îmbunătățește peristaltismul intestinal și are un efect laxativ și diuretic delicat. Fructele proaspete și compotele lor sunt foarte utile în ateroscleroză, boli de rinichi, reumatism și gută. Datorită conținutului său ridicat de vitamină B2, fier și potasiu, prunele sunt utile în special în anemia feriprivă și tulburările cardiovasculare. Au proprietăți antibacteriene pronunțate, susțin procesele de recuperare ale corpului după eforturi fizice grele sau oboseală mentală și normalizează metabolismul în organism. Aplicarea unei zile de descărcare a fructelor are un efect bun - în acest scop se mănâncă 1,5 kg în 24 de ore. Pe lângă efectul lor tonic, frumusețile albastre delicioase stimulează sistemul imunitar în lupta sa împotriva radicalilor liberi, deoarece au un efect antioxidant.

Cumarinele au fost găsite în frunzele prunilor, care au capacitatea de a preveni formarea cheagurilor de sânge în vasele de sânge și de a trata tromboza. Deci, este bine să fie uscate și să facă ceai din ele. Decoctul frunzelor ajută și la stomatită. În acest scop, 20 g dintre ele (uscate) sunt turnate cu 1 cană de apă fierbinte, fierte timp de 15 minute, filtrate și completate până la volumul inițial inițial de lichid.

În medicina antică, rășina sau adezivul de prune, care curge din scoarța copacului, era considerat foarte util. Este utilizat în tratamentul ulcerelor, conjunctivitei și pentru a spori vederea. Se spune că fructul delicios are un efect bun asupra corzilor vocale și mulți cântăreți mănâncă câteva mână din el pentru a-și păstra vocea.

Se știe puțin despre rolul vindecător al prunelor în eliminarea batoanelor enervante. Puteți scăpa cu ușurință de ele fierbând 2-3 prune uscate în lapte proaspăt și după îndepărtarea pietrei, așezați partea cărnoasă a fructului pe calus cât este încă cald. Când se răcește, înlocuiți cu o altă prună fierbinte fierbinte. După mai multe astfel de proceduri, calusul se va înmuia și va fi ușor de curățat cu piatră ponce, fără a lăsa o amintire a acestuia.