Puls.bg | 09 august 2014 | 3

macadamia

  • Nucile de Macadamia au un gust dulce și, datorită nivelului lor ridicat conținut caloric - 718 calorii în 100 g de nuci, sunt o sursă bogată de energie.
  • Macadamia conține o serie de nutrienți utili pentru sănătate - minerale, antioxidanți și vitamine, care joacă un rol cheie în menținerea sănătății.
  • 100 g de nuci asigură 23% din cantitatea zilnică recomandată fibre dietetice. În plus, sunt o sursă foarte bună de fitosteroli, cum ar fi beta-sitosterolul. Cu toate acestea, ele nu conțin colesterolului.
  • Pentru că nu există macadamia gluten, este un aliment ideal pentru dietele fără gluten, care reprezintă o alternativă utilă pentru pacienții cu boală celiacă.
  • Este o sursă bogată de grăsimi mononesaturate precum acidul oleic și palmitoleic. Studiile arată că grăsimile mononesaturate ajută la reducerea nivelului de „rău” colesterolului. În acest fel, inima este, de asemenea, protejată.

  • Nucile sunt bogate în minerale precum calciu, fier, magneziu, zinc și seleniu.
  • În plus, sunt bogate în vitamine din grupul B, care sunt vitale pentru funcțiile metabolice. 100 g de nuci asigură 15% niacină, 21% piridoxină (vitamina B6), 100% tiamină și 12% riboflavină.
  • Macladamia conține cantități mici de vitamina A și vitamina E. Aceste două vitamine liposolubile au proprietăți antioxidante care protejează membranele celulare și ADN din daunele provocate de radicalii liberi.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.