Evit cuvântul dietă, care este impus în societate ca restricție, a comentat expertul

Fostul înotător și kickboxer profesionist Sami Hossney ajută oamenii cu sfaturi nutriționale valoroase de ani de zile. Cititorii BLIC și zdrave.to au, de asemenea, posibilitatea de a primi sfaturi de specialitate cu privire la modul de a duce un stil de viață sănătos. Publicăm a doua parte a seriei cu sfaturi ale campionului Muay Thai Sami Hossney:

cititorii

- Părerea ta despre cafea - cu sau fără zahăr de băut?
- Este de preferat să beți fără zahăr. Dar aceasta nu este principala problemă, ci lucrurile pe care le facem în timp ce bem cafea - fie că mâncăm un tort sau ciocolată, de exemplu. Cinci grame de zahăr nu sunt fatale.

- Și ce părere aveți despre zahărul alb și brun?
- Nu contează dacă este alb sau maro. La nivel biologic, nivelul zahărului din sânge crește în același mod. Aceasta este glucoza rafinată. Zaharul brun este de fapt alb, care este pur și simplu colorat. Aceasta este o strategie de marketing a industriei bio, eco și organice, care în prezent se dezvoltă foarte mult. Oamenii cred că a fi zahăr brun este util, dar nu este. Nu faceți nicio greșeală.

- Același lucru este valabil și pentru pâinea albă și maro?
- Depinde ce este pâinea brună. Există cereale integrale, care sunt cereale integrale reale. Aceasta înseamnă că este cereale integrale și că fibrele nu sunt îndepărtate din făină. În timp ce pâinea albă este făină rafinată și toată fibra este îndepărtată.

- Și dați sfaturi oamenilor despre vegetarianism?
- Ofer tot felul de sfaturi despre alimente, inclusiv dietele vegane și vegetariene. Nu spun că există o dietă proastă sau bună. O înțelegere de bază a alimentelor în ceea ce privește echilibrul energetic și macronutrienții de care trebuie să consumăm este cel mai important lucru în alimentație. De acolo, fiecare își poate face propriile alegeri cu privire la dietă. Încerc să evit cuvântul dietă, care este impus în societate ca restricție.

- Când este cel mai bine să fii ultima masă a zilei?
- Cu vreo două ore înainte de culcare. Dacă ne culcăm la 22 de ani, nu este de dorit ca cina să fie mai târziu de 20 de ore. Problema mâncării târzii nu este modul în care digerăm și cum reacționează corpul nostru, ci alegerile pe care le facem.

De exemplu, în timp ce ne uităm la televizor, facem alegeri rele - ajungem la așa-numitele alimente dăunătoare. Alegeri pe care nu le facem în timpul zilei, ci mai ales seara. Și atunci când refuzăm categoric mâncarea după ora 20:00, atunci suntem privați de alegerile rele pe care le facem. Acesta este principalul lucru, nu pentru că toată lumea crede că a mânca târziu este să îngrășăm.

- Ce mâncare le-ați recomanda persoanelor care mănâncă după 20 de ore?
- Proteine ​​mai mari - pui, carne roșie, ouă, carbohidrați complecși precum quinoa sau orez. Cel mai bine este să fii o salată, pui sau carne de vită. Este recomandabil să evitați carbohidrații simpli, deoarece sunt o sursă foarte bună de energie, pe care noaptea nu o putem cheltui.
PLAMEN SLAVOV/BLITZ SPORT

Așteptați sfaturi mai valoroase de la campionul și eroul BLIC Sami Hosni!