Consumul mai mic de calorii încetinește procesul de îmbătrânire și previne dezvoltarea bolilor legate de vârstă, cum ar fi demența, cancerul și diabetul de tip 2, explică autorii studiului de la Universitatea din Gothenburg. Cercetătorii au descoperit o enzimă care joacă un rol cheie în procesul de îmbătrânire.
Enzima neutralizează leziunile celulare, ceea ce poate duce la dezvoltarea bolilor legate de vârstă. Cu cât o persoană începe mai repede să limiteze aportul de calorii, cu atât este mai mare efectul pe termen lung asupra sănătății.
"Am aflat ca aport limitat de calorii încetinește îmbătrânirea prin prevenirea inactivării enzimei peroxiroxina. Rolul său în neutralizarea daunelor materialul nostru genetic este foarte important. Enzima însăși este deteriorată în timpul procesului de îmbătrânire și își pierde activitatea. Restricția calorică este legată de producerea unei alte enzime, Srx 1, care restabilește funcțiile peroxiroxinei ", explică Michael Moline din echipa de cercetare.
- Burgeri umpluți - Rețetă - Viață și plăcere
- Ciuperci umplute cu carne și brânză - Rețetă - Viață și plăcere
- Fructe și alcool - cocktailul vieții
- Vinete umplute conform rețetei keto grecești - Rețetă - Viață și plăcere
- Răspunsul te va surprinde - când în timpul zilei corpul arde cele mai multe calorii