să-i

Este aproape sigur că îți place să mănânci musaca. Mai ales dacă este un fel de mâncare preferat nu atât pentru tine, cât pentru copii și soț. De aceea îl gătești cu mare entuziasm și devine cu adevărat gustos! Dar ce vor spune cei dragi dacă le oferiți o musaca unică, diferită, formată din trei umpluturi? Iată despre ce este vorba. Aveți nevoie de trei tigăi separate pentru fiecare umplutură de carne: file de pui, carne de porc tocată și slănină. Procedați consecvent după cum urmează. Secretul celei mai delicioase musaca a lui Bai Dancho a fost dezvăluit - bucătarul-șef al Bai Tosho Există legende și legende despre felul de mâncare cu musaca. Mulți bulgari cred că aceasta este cea mai strălucitoare imagine ... 12 decembrie 2017 vsyakajena.com

Mai întâi iei 6 cartofi de dimensiuni medii și îi gătești necojite.

În al doilea rând, tăiați în cuburi ½ kg file de pui, „mărunt” - 1 ceapă și, condimentate după gust cu boia, sare și piper, prăjiți-le într-una din tigăi.

În al treilea rând, tocați mărunt 1 tulpină de praz, amestecați-l cu ½ kg de carne de porc tocată, condimentați amestecul în același mod și prăjiți-l în a doua tigaie.

În al patrulea rând, tocați acum 300 g de slănină și 1 grămadă de ceapă verde și prăjiți-le în a treia tigaie, împreună cu condimentele menționate mai sus.

În al cincilea rând, reveniți la cartofii fierți, pe care îi curățați și tăiați în felii de 4 - 5 mm grosime.

În al șaselea rând, începeți să aliniați cele trei straturi de musaca care miros divin, deși au un miros diferit. Pentru a face acest lucru, alegeți o tigaie potrivită și așezați umplutura de pui pe fund, acoperind complet fundul. Întindeți un strat uniform deasupra cu ⅓ o parte din feliile de cartofi.

În al șaptelea rând, turnați umplutura cu carne tocată și praz pe stratul de cartof format și neteziți-o pentru a pune a doua parte a feliilor de cartof deasupra.

În al optulea rând, așezați umplutura de slănină și ceapa verde pe acest al doilea strat de cartofi și aliniați-o cu o lingură, apoi formați stratul superior, acoperind ultima parte a feliilor de cartofi.

În al nouălea rând, fierbeți conform instrucțiunilor tipul ales de „Maggie's Fix” și turnați-l peste vasul pregătit pentru coacere.

A zecea, se pune deasupra și puțin unt, se introduce tigaia la cuptor și se coace între 40 și 50 de minute.