mănâncă

Odată ce ouăle au fost achitate oficial și știm deja asta nu crește colesterolul, este timpul ca o altă mâncare preferată și tradițională să revină la categoria „utilă” - brânză și brânză galbenă.

Au fost stigmatizate de mult timp ca foarte grasă și, prin urmare, foarte dăunătoare sănătății și figurii, până când a devenit clar că de fapt produsele lactate fermentate sunt utile.

Un studiu recent demonstrează că consumul o cantitate mică de brânză galbenă sau brânză zilnic reduce riscul de probleme cardiovasculare.

Da, brânzeturile sunt grase, dar sunt și foarte bogate în calciu, proteine ​​și probiotice, care sunt importante pentru o dietă echilibrată și sănătate.

Studiul a fost realizat de o echipă Oameni de știință chinezi și olandezi, a analizat date din 15 studii diferite pe 200.000 de persoane.

Datele acoperă o perioadă de peste 10 ani.

Ei demonstrează că persoanele care mănâncă 40 de grame de brânză sau brânză galbenă pe zi prezintă un risc cu 14% mai mic de boli cardiovasculare și un risc cu 10% mai mic de accident vascular cerebral.

Cu toate acestea, nu lăsați aceste informații să vă liniștească. Dacă mâncați prea multă brânză sau brânză galbenă, nu vă veți dubla sau tripla riscul de boli, chiar mai puțin dacă aceste produse sunt pe pizza.

Cheia unei cantități sănătoase este „mică” - 40 de grame este dimensiunea unei cutii de chibrituri, plasat apetisant pe sandvișul tău de dimineață de exemplu. Sau ras pe o salată pentru cină.

Ce este și mai bine este că brânza sănătoasă se potrivește atât de bine cu un pahar de vin sănătos pe zi.