De asemenea, leguminoasele scad tensiunea arterială
Un castron de fasole sau linte în fiecare zi poate ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să își controleze glicemia și să reducă riscul de infarct și accident vascular cerebral. Acestea sunt rezultatele unui studiu canadian pe 121 de persoane care suferă de diabet insidios.
Experții de la Spitalul St. Michael din Toronto au descoperit că, în comparație cu un meniu bogat în cereale, consumul zilnic de legume duce la o ușoară scădere a zahărului din sânge, a colesterolului și a tensiunii arteriale.
După trei luni de dietă cu „fasole”, cercetătorii au estimat că riscul de boli cardiovasculare la participanți în următorii 10 ani a scăzut de la 10,7 la 9,6 la sută.
Combinații utile de alimente
Slab și sănătos cu bulgur pe o farfurie
„Leguminoasele sunt o sursă valoroasă de proteine care reduce sensibilitatea la zahăr din sânge și scade tensiunea arterială.
Sunt, de asemenea, bogate în fibre și concurența lor este asociată cu scăderea colesterolului ", a declarat liderul echipei de cercetare David Jenkins.
Legumele precum fasolea, lintea și nautul sunt recomandate diabeticilor datorită indicelui glicemic scăzut - un indicator al cantității de zahăr din sânge care va crește după consumul unui anumit aliment.
Cu toate acestea, puține cercetări au fost dedicate impactului lor direct asupra
diabet zaharat, adaugă Jenkins.
- Factorii secundari care ne conduc la diabet - Tialoto
- Mâncarea mediteraneană protejează și împotriva diabetului - Tialoto
- Pâine de porumb cu brânză galbenă, ardei și ciuperci - Tialoto
- Antrenament la domiciliu; ce nu ar trebui să faceți înainte de Tialoto
- Semne îngrijorătoare că aveți deficit de magneziu și cum puteți crește nivelurile