O dietă echilibrată, salate proaspete cu legume proaspete, mic dejun obligatoriu și cină ușoară, este rețeta unei diete sănătoase. „Supa fierbinte este întotdeauna bună pentru corp și peristaltismul stomacului. Singurul lucru care nu este bun pentru a atrage adolescenți și adulți sunt așa-numitele. Alimente Jung (alimente fără valoare nutritivă) ", spune pentru cititorii șefului Fakti.bg Dimo ​​Dimov.

legume

Este bine să aveți pești cel puțin o dată pe săptămână, deoarece oferă mulți acizi omega 3 utili pentru organism. „Meniul sezonier este cel mai potrivit. Natura a inventat totul. La sfârșitul iernii, începutul primăverii, ies ierburi proaspete, care ne vor încărca cu mai multe vitamine pe care le-am pierdut iarna, deoarece în lunile reci nu sunt multe fructe și legume ”, adaugă bucătarul, a cărui altă recomandare nu este să folosiți carne tocată, ci să o înlocuiți cu carne tocată. Dintre produsele din carne, puiul are multe substanțe utile. Urmează carnea de vită și în cele din urmă carnea de porc.

Este bine să subliniem legumele și fructele de sezon. Acum nu este sezonul pentru spanac, roșii, ardei sau pere. Este mai bine să puneți citrice pe masă.

„Micul dejun este foarte important și trebuie luat. Un mic dejun de calitate ar trebui să conțină fulgi de ovăz, cereale, fructe. Uneori este bine să aveți gustări de paste, dar în cantități foarte limitate, având în vedere sezonul. Urmează prânzul. Cina ar trebui să fie puțin mai ușoară, iar cel mai important lucru pentru ea este înainte de ora 20.30. După ora 21.00 corpul are dificultăți în procesarea alimentelor. Cu cât organismul este mai activ, cu atât procesează mai bine alimentele ”, spune Dimov în ceea ce privește dieta.

Stelele și orfanii găteau împreună

Cu ocazia sărbătorii creștine „Meat Zagovezni” de astăzi în satul pentru copii SOS din satul Dren, bucătari celebri și actori au gătit împreună. Cântăreața Deo, actrița Elena Petrova, bucătarii Leo, Andre Tokev, Dimo ​​Dimov, Dimitar Klaklov și Ivelina Ivanova au participat la campania „Hot soup every day”.

Oaspeții familiilor SOS au dat sfaturi valoroase în pregătirea preparatelor preferate ale celor 60 de copii și ai părinților SOS. Italianul Leo a dezvăluit subtilități în prepararea aluatului pentru pizza. Ivelina Ivanova a subliniat prepararea echilibrată a supei și măiestria preparării orezului, iar Dimo ​​Dimov a dezvăluit secretele salatei mediteraneene. O parte din meniul bucătarului Dimitar Klaklov a inclus pui parfumat umplut și cremă rafinată bavareză. Desigur, unul dintre cele mai importante feluri de mâncare din meniul zilnic echilibrat nu lipsea - supa fierbinte.