morcovi

  • Vizualizări totale 367
  • Vizualizări pentru luna 12
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • macrou - 2 fileuri de 220 g
  • morcovi - 1 bucata.
  • dovlecel - 1 bucata. mic
  • Pentru sos salsa verde
  • hamsii - 2 fileuri sau hamsii
  • castraveți - 1 bucata. proaspăt
  • capere - 2 linguri.
  • usturoi - 2 cuișoare
  • mărar - 3 linguri.
  • pătrunjel - 4 linguri.
  • lămâi - 1 bucata. suc
  • ulei de masline - 2 linguri.
  • muştar - 2 linguri.
  • piper - după gust
  • sol - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.
  • Perie de curățat grătar ALGON BGN 17.00.
  • Tigaie cu acoperire antiaderentă și două mânere - 20 cm BGN 21,00.
  • Lanseta de pescuit din fonta - 29 cm BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%

Mod de preparare

Se toarnă apă într-un abur (puteți ajusta o oală obișnuită agățând un coș de prăjit metalic peste apă), aranjați morcovii tăiați și dovleceii în ea și așezați macrou pe ele.

Tocați caperele, castravetele, usturoiul și hamsia, condimentați-le cu pătrunjel și mărar tocat mărunt, sare și piper, amestecați sosul și lingurați-l în mijlocul fiecărui pește.

Acoperiți vasul cu pește, gătiți-l până când este gata, apoi serviți peștele fiert cu sos și legume.

Rețeta pentru macrou aburit cu sos de morcovi este împlinit!