Fruct neglijat nemeritat cu un potențial mare de sănătate

este copac

Din 22.09.2011, citiți în 5 minute.

  • Compoziția nutrițională a nopții
  • Beneficiile pentru sănătate ale consumului de negru
  • Riscuri pentru sănătate asociate consumului de nesfârșite
  • Depozitarea fructelor de negru
  • Idei culinare pentru folosirea nopților
  • Cum se pregătește un decoct de nopți?

Fiecare dintre noi este obișnuit să profite de fructele „tradiționale” atunci când pregătește fructe proaspete acasă sau alege niște suc. Dar ce zici de nectarul de nopți, de exemplu? Este adevărat că nu toată lumea are copacul frumos în curtea lor, dar noptiera este cu siguranță un fruct nemeritat neglijat. Pe lângă faptul că este suficient de gustos și nepretențios, este extrem de util pentru o serie de sisteme din corpul uman.

Moşmon (Mespilus germanica L.) este un copac din familia Rosaceae, care atinge 3-4 m înălțime, sau apare ca arbust subtropical spinos.

Frunzele sunt mari și strălucitoare, iar florile sunt albe și foarte parfumate. Fructele negrii sunt mici, sferice sau în formă de pară, cu o culoare deschisă până la maro închis, cu mușchi fin, piele aspră și dură.

Carnea este albă, cu un gust foarte acru, care după procesele de putregai capătă o aromă blândă și un gust plăcut.

Înflorește la sfârșitul primăverii. Asia se crede că este patria sa.

Nisprul este un copac cunoscut din cele mai vechi timpuri, în special în Asia și China. Vindecătorii antici credeau că consumul său crește rezistența corpului.

Astăzi, fiind o plantă relativ bună de miere, nesporul este cultivat în Japonia, SUA, Franța, Italia și Spania.