sunt

Produs extrem de util, folosind fructe cu o parte groasă, moale și cu piele nedeteriorată pentru uscare. Este suficient să separați mijlocul cu semințele și să le introduceți în cuptor. Când merele sunt moi, sunt gata de mâncare. Dacă le gătiți la cuptorul cu microunde, aveți nevoie de 5 minute, dacă este într-un cuptor obișnuit - 20 de minute. Sunt delicioase în sine, dar puteți adăuga la gust miere, scorțișoară, stoarceți suc de lămâie.

O astfel de delicatesă va atrage atât copiii, cât și adulții, iar lipsa zahărului face ca desertul să fie complet dietetic.

Merele coapte au șase proprietăți valoroase pe care le veți aprecia cu siguranță:

1. Efect delicat asupra sistemului digestiv. În timpul tratamentului termic, țesutul conjunctiv dur se înmoaie și acizii fructelor sunt distruși. Datorită acestui fapt, partea moale nu mai acționează agresiv asupra pereților esofagului și a intestinelor. Merele coapte sunt utile persoanelor care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal.

2. Absoarbe toxinele și protejează organele. Este un fruct bogat în pectină, care acționează similar cu sorbanții. Absorb toxinele cu propria suprafață și le îndepărtează din intestine. În același timp, par să învelească pereții esofagului, ameliorând starea unei persoane cu umflături și diaree.

3. Saturați cu oligoelemente, dar nu cu fier. Merele coapte sunt bogate în potasiu, calciu, seleniu și iod. Dar nu există multe vitamine în acest fruct. În ciuda credinței populare, merele nu sunt bogate în vitamina C și, sub influența temperaturii de coacere, este complet distrusă. În ceea ce privește conținutul de fier, merele nu sunt, de asemenea, considerate campioni. Din acest microelement, maximul este conținut în produsele de origine animală, din care fierul este bine absorbit.

4. Îndepărtează sarea și apa din corp. Motivul este din nou în pectine, care absorb excesul de apă și sare. Această proprietate a fructelor coapte este deosebit de valoroasă în hipertensiune și predispusă la edem. Utilizarea regulată a merelor coapte ajută la scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățește funcția rinichilor.

5. Reduceți colesterolul. Utilizarea regulată a acestor fructe în formă coaptă normalizează metabolismul colesterolului și scade colesterolul cu densitate scăzută din organism. Nutriționiștii recomandă să consumați 2-3 mere coapte timp de 2 săptămâni pentru a normaliza nivelul colesterolului și pentru a curăța vasele de exces.

6. Ajută la slăbit. Un măr copt mare, fără adaos de zahăr și miere, conține până la 120 kcal. Cu toate acestea, acest fruct satura bine și, datorită celulozei și pectinei, păstrează mult timp senzația de sațietate. Celuloza reduce absorbția zaharurilor din intestine, fără a provoca o creștere a insulinei și accese bruște de foame. Merele proaspete stimulează producția de suc gastric și stimulează pofta de mâncare, de aceea sunt recomandate cu 20 de minute înainte de a mânca copiilor care nu au pofta de mâncare. Și merele coapte, dimpotrivă, reduc pofta de mâncare, creează o senzație durabilă de sațietate.