Mic dejun pentru campioni: Bulgur cu fructe, nuci și miere

Bulgur este grâu cu cereale integrale, care este aburit, apoi uscat și zdrobit. Dacă sunteți un fan al alimentației sănătoase, bulgurul poate fi o descoperire cu adevărat interesantă pentru meniul dvs. zilnic.

Bulgur este alimente bogate în fibre, dar cu puțină grăsime. Satisfac foamea in timp ce contine putine calorii. 100 g de bulgur gătit oferă organismului 83 de calorii, 4,5 g de fibre, 3,1 g de proteine, 19 g de carbohidrați, 240 mg de grăsimi, 2 UI de vitamina A, 10 mg de calciu, 32 mg de magneziu, 0,96 mg de fier și altele. Bulgur conține gluten.

Poate fi folosit în diverse rețete în loc de orez, cuscus și quinoa. Se prepară rapid și ușor. Cea mai delicioasă rețetă cu bulgur este, fără îndoială, așa-numita. Salată Tabouleh - Salată arabă cu pătrunjel, bulgur, suc de roșii și lămâie. În plus, este bogat în vitamine și foarte proaspăt. Opțiunile pentru improvizație cu bulgur sunt multe, de la salate și feluri de mâncare la feluri principale și deserturi.

O rețetă ușoară și dulce, potrivită pentru micul dejun, este Bulgur cu fructe, nuci și miere. Prepararea sa nu durează mai mult de 20 de minute, iar dacă înmuiați bulgur în apă seara și chiar mai puțin timp.

campioni

Valoare nutritivă în 1 porție:

Calorii: 144
Proteine: 2,5 g.
Glucide: 33 g
Grăsime: 1,51 g
Fibră: 4,2 g
Vitamina A: 426 UI
Vitamina C: 10 mg

Produse necesare pentru 1 porție:

3 linguri bulgur
6-7 cireșe
1/2 banana
1 lingura nuci
1 linguriță miere

Mod de preparare:

Se fierbe bulgurul în apă timp de aproximativ 15 minute (raport 1: 2) până se înmoaie. O altă opțiune este să-l înmuiați în apă seara, dimineața bulgurul va fi gata. Adăugați nucile, fructele și mierea. Se amestecă și micul dejun este gata. Pentru frumusețe am adăugat 1 cireșă.