Vizualizări pentru

  • Vizualizări totale 1.791
  • Vizualizări pentru luna 18
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • midii - 1 kg
  • ulei de masline
  • gras - pentru prajit
  • suc de lămâie - după gust
  • aluat - pentru panare
  • lămâie - 1/2
  • sol
  • pătrunjel
  • Pentru aluat
  • făină - 250 g
  • ulei - 1 lingură.
  • lapte - 1/2 cp.
  • ouă - 2 buc.
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Set de 6 cuțite negre în stil elvețian BGN 65.00.
  • Cuțit japonez din oțel inoxidabil Samurai Blade - 27 cm BGN 25,00.
  • Elipse Sach din fontă cu tampon din lemn BGN 26,00.

Mod de preparare

Midiile curățate se scot de pe cochilii și se toarnă scurt. Midiile terminate sunt răcite și condimentate cu ulei de măsline și suc de lămâie.

Ar trebui să rămână în această marinată aproximativ o jumătate de oră.

Midiile înăbușite se scufundă pe rând în aluatul subțire. Aluatul se pregătește bătând mai întâi gălbenușurile cu uleiul. Adăugați laptele și un praf de sare. Se amesteca cu faina si albusurile batute anterior.

Puneți grăsime fierbinte și prăjiți până devine aurie.

Midiile se servesc cu pătrunjel tocat și felii de lămâie.

Această coacere este potrivită pentru toate tipurile de pește, păsări și legume.