Consiliul UE a aprobat introducerea mai multor informații pe etichetele alimentelor, iar noile norme trebuie să intre în vigoare în 2014. Acest lucru a fost anunțat de Ministerul Agriculturii.

obligatorii

A avut loc o dezbatere și o decizie cu privire la această problemă în Parlamentul European în iulie, când un număr mare de europarlamentari au descris schimbările drept „compromis”, deoarece acestea nu afectează producția de alcool, precum și alte subiecte dezbătute în ultimii ani. În conformitate cu cerințele tuturor etichetelor, cantitățile de zahăr, sare și grăsimi utilizate în alimente trebuie să fie scrise.

Noile reguli impun, de asemenea, indicarea conținutului de alergeni pentru alimentele nepreambalate. De asemenea, producătorii vor trebui să indice substituenții pe care i-au folosit în locul ingredientului principal al unui produs. De exemplu, dacă există un alt tip de ingredient (grăsime vegetală sau altul) în brânză sau brânză galbenă în loc de lapte, acest lucru trebuie indicat lângă marca comercială pe produs.

În produsele din carne, conținutul de apă va fi descris pe etichetă atunci când este mai mare de 10%. Această cerință se adresează în principal produselor din carne de pasăre. Etichetele trebuie scrise lizibil, este definită o dimensiune minimă a fontului - înălțimea literelor nu trebuie să fie mai mică de 1,2 milimetri pentru etichetele cu o suprafață mai mare de 80 cm pătrate și cel puțin 0,9 milimetri pentru cele mai mici.

Vorbind jurnaliștilor, ministrul Agriculturii, Miroslav Naydenov, a comentat că Bulgaria a insistat asupra unei date anterioare pentru introducerea noilor reguli. „Prescrierea de sare, zahăr și grăsimi este extrem de importantă pentru consumatori și pentru o alimentație sănătoasă”, a explicat ministrul, adăugând că „Bulgaria a avansat în acest sens și o implementează în comparație cu alte state membre” deoarece producătorii declară conținutul acestor ingrediente.

Noile reguli privind informațiile privind etichetele la nivelul UE vin după aproape trei ani de dezbateri. La o dezbatere în Parlamentul European din iulie, majoritatea deputaților din toate partidele au aprobat toate ideile noi, dar au numit regulamentul un „compromis” din cauza eliminării altor reguli discutate în ultimele luni.

Principala controversă a fost legată de introducerea cerințelor privind declarația energetică pe etichetarea băuturilor alcoolice, care nu a fost acceptată. Susținătorii ideii s-au certat cu rapoarte ale nutriționiștilor și nutriționiștilor.

Celălalt punct controversat a fost declararea conținutului de grăsimi trans, precum și declararea utilizării cărnii de la animale clonate în produse, care a fost cerută de socialiștii europeni. Se așteaptă ca textele finale ale noului regulament să fie făcute publice în câteva săptămâni.