calorii

Nori este numele japonez pentru algele comestibile pe care le cunoaștem din mușcăturile de sushi. Se prepară cel mai adesea prin tocare și uscare sub formă de frunze.

Probabil îl cunoașteți pe nori ca frunza verde pe care o folosesc bucătarii de sushi pentru a-și înfășura mușcăturile. Și, deși nori este un aliment relativ nou pentru dvs., japonezii cunosc și folosesc acest fruct de mare de 1.300 de ani. La fel ca alte alge, nori este foarte scăzut în calorii și bogat în substanțe nutritive.

Dacă țineți evidența caloriilor, atunci nori este o alegere bună pentru dvs. O frunză de alge, care cântărește 2,5 grame, conține doar 5 calorii.

Puteți mânca un pachet întreg de frunze de nori și totuși nu depășiți 50 de calorii. Când includeți în alimentație alte alimente cu conținut scăzut de calorii, veți putea să vă păstrați mai ușor aportul de calorii și greutatea sub control.

Cea mai bună parte? Nori nu conține grăsimi, este sărac în proteine ​​și carbohidrați. O frunză conține 0 grame de grăsimi și carbohidrați, 1 gram de fibre și 1 gram de proteine. Deși nu este o sursă semnificativă de fibre, cu siguranță vă va ajuta să obțineți 25 până la 38 de grame pe zi.

Ca sursă de proteine ​​de origine vegetală, nori nu transportă toți aminoacizii esențiali în organism. Cu toate acestea, administrarea de proteine ​​dintr-o varietate de surse este bună pentru organism.

O frunză de nori conține 70% din doza zilnică de iod. Iodul este esențial pentru un metabolism bun și ajută la transformarea alimentelor în energie. Nori poate înlocui sarea iodată.

Deoarece organismul nu poate stoca vitamina C, trebuie să o primim într-o formă sau alta în fiecare zi. Nori este o sursă bună de vitamina C. Veți găsi până la 10% din doza zilnică într-o singură frunză.

Vitamina C ajută la creșterea și repararea țesuturilor.