Când primii dovlecei apar în magazine și piețe, vă sfătuim să profitați de ocazie și să pregătiți cât mai multe feluri de mâncare din această minunată legumă. Poate că, din orice altă legumă, este imposibil să pregătiți feluri de mâncare atât de delicioase, sănătoase, ușoare și, în același timp, cu conținut scăzut de calorii. În plus, mâncărurile cu dovlecei sunt rapide și foarte ieftine!
Astăzi editorii noștri au pregătit ceva neobișnuit pentru dvs. - dovleceii coreeni. Nu ai nevoie de ingrediente exotice sau condimente: tot ce ai nevoie este în bucătăria ta. Chiftelele de dovlecei sunt moi, eterice și fragede. De ce aveți nevoie pentru o cină ușoară sau o gustare de după-amiază!
ingrediente
dovlecei 1 bucată
amidon 3 linguri
Făină de grâu 5 linguri
praf de copt sau sodă 1 linguriță
Sos de soia 2 linguri
semințe de susan 1 lingură
Piper negru (măcinat) după gust
pregătire
Rade dovleceii în gene subțiri, sare și lasă 10 minute. Când dovleceii devin moi, scurgeți excesul de lichid.
Tăiați și ceapa verde în fâșii subțiri, rupeți ouăle și adăugați-le la dovlecei.
Se amestecă făina cu amidon și praful de copt, se adaugă la amestecul de legume. Se amestecă bine și se pune masa rezultată cu o lingură într-o tigaie și se prăjește la foc mediu într-o cantitate mică de ulei vegetal până când este crocant.
Pregătiți sosul: tocați mărunt ceapa verde și ardeiul iute, prăjiți semințele de susan până devin gălbui, amestecați cu sosul de soia și o linguriță de oțet.
Așezați clătitele terminate pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de grăsime. Se servește cu sos picant
Aceste delicioase chiftele de dovlecei pot fi preparate în orice moment al zilei, deoarece procesul este foarte simplu și rapid! Ca urmare, veți obține un fel principal excelent sau o garnitură pentru carne, pește, care este mult mai interesantă decât clătitele tradiționale. Dacă gătești și mănânci dovlecei corect, poți slăbi foarte repede. O astfel de dietă este considerată una dintre cele mai bune pentru pierderea în greutate vara.
- Omletă cu rețetă de broccoli mic dejun ușor și sănătos
- Musaca cu ovăz și dovlecei - o rețetă în conformitate cu zona dietetică
- Rețetă pentru supă de legume cu cartofi, dovlecei și morcovi
- Rețetă de cină Zucchini și șuncă - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- O rețetă originală, rapidă și în același timp ușoară pentru pește în japoneză