Mâncat sănătos.
Dieta ta cu calorii.

  • Avocado
  • Alabash
  • Anghinare
  • Sparanghel
  • Migdale
  • Fasole
  • Banane
  • Afine
  • Nuc brazilian
  • Brocoli
  • Napi
  • Brooks. varză
  • Goji Berry
  • Mazăre
  • Grapefruit
  • Strugurii
  • Ciuperci de ciuperci
  • Ghimbir
  • Ceapă sălbatică (ciuperci)
  • Pepene
  • Roșii
  • Gutui
  • Varză
  • Salată verde
  • Fasole verzi/galbene
  • Ceai verde
  • Ulei de masline
  • Caise
  • Cacao
  • Cartofi
  • Cartofi dulci
  • Conopidă
  • Castane
  • kiwi
  • Quinoa
  • Iaurt
  • Nucă de cocos
  • Urzica
  • Mărar
  • Castravete
  • Pere
  • Alune de padure
  • Lintea
  • Lămâi
  • Ceapă
  • Maca
  • Zmeură
  • Mango
  • Mandarine
  • Miere
  • Morcovi
  • Nar
  • Nuci
  • Carne de rață
  • Vânătă
  • Păstârnac
  • Pui
  • Portocale
  • Praz
  • Piersici
  • Pepene
  • Măr paradis
  • Rubarbă
  • Rozmarin
  • Voinicică
  • Napi
  • Prune
  • Fig
  • Soia
  • Spanac
  • Susan
  • Somon
  • Dovleac
  • Arahide
  • Porumb
  • Sfecla
  • Țelină
  • Cireșe
  • Usturoi
  • Ardei
  • Ciocolata neagra
  • Merele
  • Fructe de padure
  • Ouă

Calculator de calorii

Indicele de masa corporala

Greutate ideală

Nuci

Nucul este un copac de foioase, răspândit în Balcani, în Asia de Sud-Est și Centrală până în Himalaya și sud-vestul Chinei. „Nucile” se mai numesc nuci de copac.
Nucul atinge o înălțime de 20-40 m și un diametru de până la 2 m. Are o tulpină dreaptă și o coroană neregulată densă și largă. Înflorește la sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai.

sănătoasă

Cum să le alegi

Nucile se vând cel mai adesea decojite, în vrac sau în ambalaje. Dacă le cumpărați, inspectați-le cu atenție pentru rumeguș alb. Acesta este cel mai adesea un semn că sunt vechi sau sunt slab conservate. Dacă sunteți tentați să cumpărați nuci în coajă, rețineți că stocate necorespunzător se strică rapid atunci când sunt expuse la umezeală, căldură sau lumina soarelui. Coaja lor trebuie să fie crocantă. Evitați acele nuci care sunt moi sau rânce. Este necesar să îi selectați pe cei care se simt greoi cu privire la dimensiunea lor. Cojile lor nu trebuie să fie crăpate, găurite sau pătate, iar acest lucru este adesea un semn al creșterii mucegaiului.

Depozitare

Datorită conținutului ridicat de grăsimi polinesaturate, nucile sunt extrem de perisabile și trebuie să aveți grijă la depozitarea lor. Nucile în coajă trebuie păstrate într-un recipient etanș la frigider, unde vor fi păstrate timp de șase luni sau într-un congelator, unde vor fi păstrate până la un an. Nucile fără coji se depozitează de preferință în frigider, unde vor rămâne proaspete timp de șase luni.

Utilizare

Nucul este una dintre nucile indispensabile în cofetărie. Este, de asemenea, un adaos obligatoriu în tarator, kyopoolu, caviar rupt sau în umplutura de crap Sf. Nicolae.

Informații nutriționale

• sunt bogate în vitaminele B1, B6, B9 și vitamina E.,
• Extrem de bogat în minerale magneziu, fosfor, fier, cupru, zinc și iod,
• O sursă bună de fibre,
• Uleiul conține 86% acizi grași nesaturați,
• Proteinele lor sunt foarte bogate în aminoacizi triptofan,
• Nucile uscate au reputația de a fi un aliment ușor laxativ.

100 g de nuci conțin: