conform

NUTRIȚIA CONFORM VÂRSTEI

Modul în care vârsta noastră ne poate determina dieta?

Ce ar trebui să subliniem în diferite perioade ale vieții noastre?

În funcție de vârstă, corpul nostru are nevoie de substanțe nutritive diferite și regulile jocului „tânăr, sănătos și frumos” se schimbă în anii în care nu ne dăm seama că timpul se scurge. Sau cel puțin condițiile devin mai stricte. Cum să nu te uzezi fără timp? Depunem eforturi încă din tinerețe.

De la 20 la 40 de ani

După absolvirea școlii, o persoană se simte grozav și singura lui preocupare este cum să arate mai subțire, cu burta mai plată și mai sexy. Vârsta la care tinerii trăiesc cu sentimentul de invincibilitate și problemele de sănătate precum bolile cardiovasculare, diabetul și hipertensiunea arterială li se par îndepărtate. Dar, din aceste zile de aur, dieta ar trebui să preia rolul de a preveni bolile cronice și de a încuraja un stil de viață sănătos, sfătuiește Helen Rasmussen de la Centrul de Cercetare în Nutriție de la Universitatea Tufts din Boston.

Dieteticienii recomandă de la o vârstă fragedă să se concentreze asupra unui meniu care să țină medicul departe. În principal, prin alimente care pot rezista proceselor inflamatorii - o mulțime de fructe și legume, cereale integrale, leguminoase, produse bogate în omega-3 și grăsimi monosaturate, citează publicația specializată „Hall Living”. Iar usturoiul și ceapa sunt în categoria „neapărat”, deși în epoca iubirii sunt adesea evitate din cauza mirosului agresiv. (Mestecarea pătrunjelului, boabelor de cafea sau consumul de limonadă naturală ajută la eliberarea respirației.)

Iaurtul este obligatoriu, iar în greutate normală și în absența unor probleme specifice de sănătate poate fi plin de grăsimi. În fiecare zi pe masă ar trebui să fie fructe care sunt considerate medicamente naturale precum mure, afine, mere, banane în funcție de sezon. Și stafide și curmale, dar în cantități mai mici din cauza carbohidraților mari. Condimentele precum menta și curry ar trebui să devină o tradiție.
Adesea la această vârstă sunt urmate diete pentru reducerea greutății și se fac programe lungi de descărcare fără produse de origine animală. Acest lucru poate duce la deficitul de vitamina B12 și trebuie evitat prin compensarea cu surse din alte surse.

Cu cât pui mai multe lumânări pe tortul tău de ziua de naștere, cu atât este mai importantă selecția de alimente. Exemple de aport echilibrat de omega-3 includ somon sălbatic, semințe de in proaspăt măcinate și nuci crude.
Pe măsură ce vă apropiați de aniversare, care nu este sărbătorită în țara noastră din superstiție, ar trebui să începeți să respectați recomandarea ca grăsimea salatelor dvs. să fie de maximum 1-2 lingurițe de ulei de măsline presat la rece, chiar mai bine tocat înainte de a servi alune crude, migdale., nuci de Brazilia, dovleac sau semințe de floarea-soarelui.

Carnea trebuie să fie slabă, de preferință de la păsări de curte. Preferatele dintre legume sunt broccoli, roșii, ardei, anghinare, vinete, iar printre boabe - naut, grâu, orez brun. Brânza de soia este, de asemenea, pe lista sugestiilor de alimentație sănătoasă.

De la 40 la 50 de ani: opriți-vă!

Este timpul să vă întoarceți, dacă ați auzit vreodată sfatul despre cum să mâncați. Aceasta este vârsta la care corpul semnalează că se depreciază și oglinda - că devine vizibilă pentru alții. Regula unei diete bogate în legume, omega-3, cereale integrale și fibre este în general menținută, dar pentru a proteja inima și vasele de sânge, se adaugă o cantitate moderată de ciocolată neagră, iar produsele lactate sunt bune pentru a deveni slabe în grăsimi. Încercați să includeți adesea legume cu frunze verzi închise - acestea vor ajuta la menținerea densității osoase, în special la femeile care sunt în general mai expuse riscului de osteoporoză.

Din fructe, subliniați și mai atent decât în ​​anii tineri cei bogați în vitamina C și antocianine - afine, zmeură, mure, căpșuni, cireșe, ciocolată, combinate cu germeni de grâu - o sursă importantă după anii 50 vitamina E, care
prelungește prospețimea.

Este recomandat să tăiați cartofii și orezul lustruit, la prânz și cină prezentați întotdeauna niște salată. În mod ideal, potrivit nutriționiștilor, 1/3 din meniu ar trebui să conțină legume cu frunze verzi închise, cum ar fi spanac, doc, măcriș, urzel, urzică, tot felul de salate și salată, rucola, condimente precum pătrunjel, mărar, țelină, busuioc., menta.

Pe lista boabelor bune se numără orz bogat în fibre, care este potrivit pentru combinație cu pui pentru main sau smochine ca aperitiv sau desert. O alegere bună pentru micul dejun este iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, cu câteva nuci crude, zmeură, mure, căpșuni, afine. Somonul, care este recomandat tinerilor, intră în gama dificilă pentru persoanele aflate în vârstă.

Dacă până acum credeai că pătrunjelul „lucrează” la decor în farfurie, ai o ultimă șansă să-l faci să funcționeze pentru tine. Se reîncarcă cu vitamina C, dă energie, protejează împotriva proceselor inflamatorii și are doar câteva calorii, ceea ce nu este lipsit de importanță la această vârstă. Dovleacul și morcovii ar trebui, de asemenea, să fie prezenți activ, iar turmeric, scorțișoară, cardamom ar trebui adăugate aromelor folosite.

După a 50-a aniversare, aportul de B12 trebuie crescut în mod intenționat. Pentru a fi complet digerat, acesta trebuie „separat” de proteina cu care se ia cel mai adesea. Rolul principal în acest proces îl are acidul stomacal, al cărui nivel scade odată cu vârsta.

Dieta ar trebui să fie însoțită de un minim de 30-40 de minute de exerciții active pe zi. Mersul pe îndelete nu este recunoscut, pasul ar trebui să fie rapid și cel mai bine este să alergi. De asemenea, se recomandă exerciții de yoga - cel puțin mișcați articulațiile șoldului și preveniți uzura acestora, care în viața ulterioară se termină în sala de operație pentru înlocuirea cu artificială.

Peste 60 de ani:

dacă abia acum creați obiceiuri alimentare bune, sarcina este dificilă.
Dar dacă se face un început bun, planul de acțiune continuă cu accent pe alimentele de prevenire a cancerului - lista recomandată include păstrăv, somon sălbatic, măsline, broccoli, varză de Bruxelles, avocado.

Pentru a menține oase sănătoase, se recomandă consumul zilnic de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și legume cu frunze.

Când se consumă brânză, este bine să fii capră. Este absolut obligatoriu să includeți afine. Sunt bune pentru prostată și sunt folosite, de asemenea, de multe persoane ca antiseptic. Este important să continuați să mâncați nuci datorită efectului lor bun asupra activității creierului, precum și a semințelor de susan. Asigurați-vă că vă diversificați masa cu naut și păstârnac.

O alegere excelentă este fasolea verde înăbușită cu usturoi, care este recomandată pentru scăderea tensiunii arteriale. Chinoa superalimentară este, de asemenea, potrivită pentru persoanele în vârstă, datorită proteinei complete într-un volum mic. În ciuda îngrijorărilor legate de colesterolul ridicat, ouăle nu trebuie evitate, dar medicul dumneavoastră va stabili norma. Așa este și cu peștele și carnea, dar numai dacă este o pasăre slabă. Activitatea fizică și mentală joacă, de asemenea, un rol important în starea generală, desigur.

Conform celor mai recente cercetări, comunicarea este la fel de importantă pentru sănătatea persoanelor în vârstă. Dacă lipsește, o persoană îmbătrânește mai repede.