nutriție

Infecții stafilococice sunt cauzate de anumite tipuri de bacterii stafilococice. Tabloul clinic este diferit, caracterizat prin focare purulente-inflamatorii și intoxicația corpului.

Produse alimentare utile și dăunătoare

Nu există o dietă specială care trebuie urmată în infecția stafilococică, dar pacientul trebuie să respecte o dietă adecvată pentru bolile infecțioase (Dieta de vindecare № 13).

În formele acute de infecție stafilococică, corpul se intoxică, pot apărea modificări ale funcțiilor organelor individuale, metabolismul energetic afectat al organismului (consumă mai multă energie), metabolismul proteinelor (creșterea degradării proteinelor), apa-sare (pierderea minerale și lichide), reduce cantitatea de vitamine din organism.

Dieta trebuie să furnizeze suficienți nutrienți și energie necesari pentru ca organismul și funcțiile sale de protecție să funcționeze corect.

Meniul ar trebui să includă produse și feluri de mâncare ușor de digerat. Hrănirea ar trebui să fie frecventă, dar ar trebui luate porții mici.

Recomandat:

  • produse proteice (doza zilnică de 80 de grame de proteine, din care 65% sunt de origine animală) - preparate din carne tocată/tocată, aburită, pește fiert, ouă (pesmet, omlete aburite, sufle), brânză de vaci, diverse tipuri de smântână, ulei, ulei vegetal rafinat, ulei de măsline;
  • produse cu carbohidrați (300 de grame pe zi, din care 2/3 complex - terci, cartofi, paste și 1/3 carbohidrați ușor digerabili - jeleuri, mousse, miere, gem;
  • produse, surse de fibre alimentare - fructe, legume, fructe de padure;
  • aport abundent de lichide - ceai cu lapte, lămâie, decoct de măceșe, compoturi, sucuri, băuturi din lapte degresat, apă minerală de masă;
  • produse care măresc pofta de mâncare - băuturi din lapte acru, buline de pește și carne cu conținut scăzut de grăsimi, sucuri de fructe dulci și acri diluate cu apă, suc de roșii;
  • alimente bogate în vitaminele A, B, C - dovleac, morcovi, ardei dulci, broccoli, spanac, pătrunjel, nuci, nuci, ton, cătină;

În timpul perioadei de recuperare, pacientul poate adera la o dietă curativă № 2 (cu stimulare moderată a tractului gastro-intestinal), iar după recuperare este o dietă curativă adecvată) 15 (nutriție rațională).

Alimente periculoase și dăunătoare în infecția stafilococică

Consumul de sare, cafea tare, ceai, bulion concentrat ar trebui să fie limitat.