iepure

Leptospiroza, cunoscută și sub numele de febră de iepure, este o boală infecțioasă acută cauzată de bacteria patogenă Leptospira. Sunt rezistente la frig și supraviețuiesc chiar și în stare înghețată, dar sunt sensibile la temperaturi ridicate, la lumina soarelui, acizi și compuși ai clorului.

Boala este cea mai frecventă în țările tropicale.

Nutriția în leptospiroză

Pentru a maximiza efectul terapiei și pentru o recuperare mai rapidă, se recomandă să respectați o dietă curativă №5, care nu împovărează ficatul. Acesta constă în includerea următoarelor alimente și băuturi în meniu:

  • decoct de măceșe și compoturi neîndulcite;
  • sucuri proaspăt stoarse;
  • cantități moderate de miere;
  • cât mai mulți morcovi și dovleac;
  • terciuri și caserole de cereale, cu accent pe fulgi de ovăz și hrișcă;
  • pește slab, carne de vită;
  • supe de legume fără prăjit;
  • ouă sub formă de omletă proteică, gălbenușul poate fi adăugat, dar să nu fie consumat mai mult de 1 zi;
  • brânză de vaci degresată și smântână în cantități mici;
  • fursecuri cu fulgi de ovăz, pâine (dar nu proaspăt coapte);
  • ceai și cafea cu lapte.

Respectarea unei diete poate ajuta la evitarea complicațiilor.

Alimente periculoase și dăunătoare în leptospiroză

Principalul lucru în dietă în prezența bolii este să nu consumați feluri de mâncare și produse care împovărează ficatul. Prin urmare, urmează:

  • să nu mănânce carne de la animale tinere (carne de vită, pui, carne de porc);
  • pentru a limita utilizarea produselor bogate în colesterol și pe bază de purină (aflați mai multe despre „Purine”) - ciuperci, carne grasă și pește;
  • pentru a reduce la minimum aportul de băuturi reci și mese;
  • pentru a exclude grăsimile animale din meniu;
  • pentru a opri consumul de alcool și fumat;
  • pentru a limita cantitatea de sare folosită;
  • să nu bea băuturi îndulcite și carbogazoase;
  • a exclude leguminoasele;
  • pentru a limita consumul de gălbenușuri.