Nutriția a fost mult timp mai mult decât o simplă necesitate de bază. Este o manie, o tendință, o afacere. Este, de asemenea, diete, foamete, rețete, grupuri de alimente. Ne întrebăm ce poate și ce nu poate pune pe farfurie.
Dacă ne-am săturat de diete sau nu am fost niciodată oameni cu restricții, atunci consumul intuitiv poate fi mijlocul nostru de aur. Metodologia a fost dezvoltată de Dr. Stephen Hawks după o grămadă de regimuri și un efect zero.
Ideea de bază a consumului intuitiv, care este mai degrabă un mod de viață, este pentru a asculta semnalele corpului și a-i oferi exact ceea ce are nevoie în acest moment.
Fără îndrumări cu privire la ce să mănânci și ce nu. O facem când ne este foame, nu când trebuie. În acest caz, cel mai important lucru suntem noi, nu nutriționistul. La urma urmei, cine știe mai bine de ce are nevoie corpul nostru.
Există un singur truc - trebuie să învățăm să recunoaștem semnalele și să le răspundem în modul corect.
Beneficiile
Susținătorii consumului intuitiv sunt convinși că acesta este cel mai simplu și mai util mod de a fi sănătos și subțire.
Datorită lui vom învăța să ne înțelegem pe noi înșine, corpul nostru, precum și să-l iubim așa cum este. Între timp, însă stabilim limite și ne dăm lumină verde, îndrumați mai ales de sentimente de foame și de sațietate.
Învățăm să mâncăm cu măsură, precum și să nu mâncăm pur și simplu pentru că suntem cu compania unui restaurant sau ne plictisim acasă în fața televizorului. De asemenea, începem să ne bucurăm de mâncare, chiar dacă nu este cea mai utilă. Dar îl împodobim nu cu acel sentiment de vinovăție, ci doar cu măsură.
Tipuri de foame
Sunt doi - fizici și emoționali. Fizicul este legat de nevoia reală a corpului de nutrienți pentru a-și putea îndeplini toate funcțiile atribuite în mod corespunzător și la timp.
Emoționalul este însă cu totul altceva. Cu el, corpul cu siguranță nu are nevoie de pachetul imens de jetoane pe care l-am avut pentru o perioadă negativă, pentru că așa au spus emoțiile noastre.
Conducerea aici nu este foamea, ci singurătatea, depresia și alte sentimente urâte, scrie Intuitive Eating. Și după ele vine și mai rău - sentimentul de vinovăție că am fost aruncați din nou de noi înșine.
Acțiuni
Dacă putem recunoaște ambele tipuri de foame și să corespundă doar fizicului, el devine aliatul nostru, nu dușmanul nostru. Ideea este că trebuie să o satisfacem la primele simptome, astfel încât să nu devenim ulterior prădători fără măsură.
Pe de altă parte, foamea emoțională ne conduce la probleme pe care nu le putem rezolva mâncând. În schimb, putem identifica factorii care ne conduc la această afecțiune. Dacă nu reușim să le eliminăm, atunci cel puțin înlocuim alimentația dăunătoare cu o altă activitate - mersul pe jos, meditație, vorbind cu un prieten.
Alte principii de bază
Uităm de diete
Ideea nu este de a ne limita corpul, ci dimpotrivă - de a-i oferi tot ce își dorește. Iar interzisul este întotdeauna cel mai de dorit, deci nu este nevoie să ne provocăm această tortură.
Apreciem mâncarea
Nu este dușmanul nostru, pentru că fără ea nu putem trăi.
Greșeli frecvente în alimentația sănătoasă
Este ușor să fii indus în eroare de modă
Stimă de sine
Nu, nu suntem răi dacă ne permitem să păcătuim cu un tort de ciocolată. Iar faptul că mâncăm sănătos nu ne va face oameni mai buni.
- Nutriție intuitivă - limbajul alimentelor
- Nutriție intuitivă - mai bună decât dietele
- Alimentație intuitivă - dietă sănătoasă Învingeți bulimia
- Mâncarea intuitivă mănâncă fără să te îngrași
- Adevăruri și mituri despre diete în cele 9 luni