care

Toată lumea știe că morcovii sunt buni pentru ochi. În plus, acestea ajută la combaterea cu succes a supraponderalității și la prevenirea diferitelor boli.

Componenta pentru care apreciem în mod special morcovii este provitamina A, care datorită grăsimii corporale este transformată în vitamina A. Cea mai importantă „lucrare” a sa este protejarea membranelor celulare, încetinirea îmbătrânirii și prevenirea cancerului. Morcovii întregi care fierb conțin falcarinol - o substanță care are efect antitumoral și cu 25% mai mult decât la morcovii neprelucrați termic! Și dacă capacul cratiței este bine închis în timpul gătitului, vitaminele utile nu se evaporă din legume: A, B, C, D, E, K, PP.

Beneficiile morcovilor pentru imunitate

Dacă nu îți plac morcovii fierți, cu greu poți refuza un pahar de suc proaspăt stors. Puteți adăuga zahăr sau vanilie după gust, iar corpul dvs. va absorbi complet carotenul. Este mai bine să beți sucul imediat după preparare, deoarece carotenul își pierde activitatea în contact cu aerul. Sucul de morcovi este bun pentru vedere. Și vara ajută și la obținerea unui ten mai bun, apoi toamna și iarna menține imunitatea și ajută la combaterea răcelilor. Dacă aveți o durere în gât, este suficient să o clătiți cu suc de morcov încălzit pentru a vă simți ușurată. În caz de tuse puternică, adăugați câteva linguri de miere într-un pahar de suc cald și beți înainte de culcare. Dacă se adaugă lapte în loc de miere, acest medicament va ameliora starea astmului bronșic. Iar sucul de morcovi este bun pentru prevenirea deficiențelor de vitamine,

Beneficiile morcovilor pentru digestie

Morcovii crudi sunt foarte utili pentru problemele digestive. O salată de morcovi rasați cu ulei vegetal (cu semințe de susan) este mai bună decât orice laxativ și va ajuta la rezolvarea problemei „intestinului leneș”. Compușii de sulf prezenți în această legumă stimulează creșterea bacteriilor benefice în organism, de aceea se recomandă includerea acesteia în dieta cu disbacterioză.

Beneficiile morcovilor pentru scăderea în greutate

Dieta cu morcovi ajută în mod eficient să slăbească, deoarece activează bine metabolismul organismului. Fibrele conținute în morcovi elimină cu succes excesul de colesterol. Conține un minim de grăsimi, care de fapt necesită mai multă energie pentru a absorbi decât dă corpului sub formă de calorii. Includeți doar salate de morcovi, mere și țelină în meniul dvs. și folosiți-le ca gustare în loc de brioșe și sandvișuri. Înlocuind mesele obișnuite bogate în calorii cu legume sănătoase, puteți scăpa treptat de kilogramele în plus.