Persoanele care consumă grăsimi saturate, care se găsesc în cantități mari în unt și carne de vită, prezintă un risc mai mare de a dezvolta cancer pulmonar. comparativ cu persoanele care urmează o dietă săracă în grăsimi.
O dietă bogată în grăsimi saturate creează șanse cu 14% mai mari de a dezvolta boli pulmonare. Riscul adăugat pentru fumătorii actuali și foști este de 15%.
Aportul redus de grăsimi saturate nu numai că poate ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, ci și a cancerului pulmonar. American Heart Association recomandă abordări dietetice pentru combaterea hipertensiunii, precum și dieta mediteraneană.
Ambele diete se concentrează asupra gatit cu ulei vegetal cu grasimi nesaturate, fructe, legume, nuci, cereale integrale cu conținut scăzut de grăsimi și pește, limitând carnea roșie și zahărul.
Aceasta înseamnă că nu este necesar să arunci pentru totdeauna untul și carnea din frigider, dar măcar reduceți aportul lor la o dată pe săptămână.
Înlocuind doar 5% din calorii din grăsimi saturate cu nesaturate duce la o șansă cu 16% mai mică de a dezvolta cancer pulmonar și la o șansă cu 17% mai mică de alte boli pulmonare.
Rezultatele complete ale cercetării sunt publicate în Journal of Clinical Oncology.
- De ce supraponderalitatea crește riscul de diabet de tip 2
- O dietă cu mai puține grăsimi și mai multe fructe reduce riscul de cancer mamar
- Gestul dietei Madeleine-Nu o dietă, ci un adevărat arzător de grăsimi pe burtă
- Funcționează o dietă bogată în grăsimi?
- Nutriționist Mai puțină carne roșie și grăsimi pentru un ficat sănătos - Bgonair