Expertul alimentar de la Harvard a creat noua farfurie de dieta sanatoasa.
Această placă oferă instrucțiuni detaliate, într-un format simplu, pentru a ajuta oamenii să facă alegerile corecte în dieta lor.

adevărată

SFAT
Folosiți această placă ca bază pentru crearea sănătos, dieta echilibrata - indiferent dacă este servit pe o farfurie sau ambalat într-o cutie de prânz. Puneți o copie pe frigider pentru a vă reaminti să mâncați sănătos și echilibrat!

O mare parte din mâncare ar trebui să fie legume sau fructe - ½ din farfurie
Căutați diversitatea culorilor și amintiți-vă că cartofii nu se consideră legume sănătoase din cauza impactului lor negativ asupra zahărului din sânge.

Pariați pe produse din cereale integrale - ¼ din farfurie
Cereale integrale și intacte - grâu integral, orz, quinoa, ovăz, orez brun și alimente preparate cu acestea, cum ar fi pastele de grâu integral. Acestea au un efect mai ușor asupra glicemiei și insulinei decât pâinea albă, orezul alb și alte boabe rafinate.

Încărcați cu proteine ​​- ¼ din farfurie
Peștele, puiul, leguminoasele și nucile sunt o sursă sănătoasă de proteine ​​- pot fi amestecate într-o salată și combinate cu legume. Limitați carnea roșie și cea procesată, cum ar fi slănina, șunca sau salamul.

Grăsimi vegetale sănătoase - în cantități limitate
Pariați pe grăsimi vegetale sănătoase precum ulei de masline, ulei de rapita, porumb, floarea soarelui, arahide și altele. Evitați uleiurile de hidrogen care conțin grăsimi trans nesănătoase. Amintiți-vă că „cu conținut scăzut de grăsimi” nu înseamnă „sănătos”.

Bea apă, cafea sau ceai
Evitați băuturile care conțin zahăr, limitați laptele și produsele lactate la 1-2 porții pe zi și sucul la 1 pahar mic pe zi.

Stai activ
Cifra roșie care circulă în jurul plăcii ne amintește că a fi activ este important pentru menținerea unui stil de viață sănătos.

  • În centrul fiecărui fel de mâncare se află calitatea mâncării.
  • Tipul de glucide în dietă este mai important decât cantitatea de carbohidrați din dietă.
  • Placa de dieta sanatoasa El vă recomandă să evitați zahărul, care este o sursă majoră de calorii.
  • Oamenii de știință de la Harvard încurajează consumul de grăsimi vegetale, prin faptul că nu stabiliți o limită a procentelor de calorii permise.

La fel cum alimente diferite pot avea efecte diferite asupra sănătății umane, ele au și efecte diferite asupra mediului. Producția de alimente este un factor major în emisiile de gaze cu efect de seră și creează o cerere uriașă pentru resursele naturale ale pământului nostru. Consumul de alimente neprelucrate are un efect pozitiv nu numai asupra dumneavoastră, ci și asupra Planetei Pământ!