Cât de des mâncăm sănătos? Și dacă mâncăm regulat?
Răspunsurile la aceste întrebări oferă o idee bună despre obiceiurile noastre alimentare. Împreună cu mâncarea rapidă, prânzul „în mișcare” și cantitatea mare de produse pe care le cumpărăm doar pentru comercializare (chipsuri, băuturi răcoritoare, produse de patiserie), nu ne spune micul dejun printre națiunile cu obiceiuri alimentare proaste. Aproape 63% dintre bulgari nu iau micul dejun, deși mai mult de 76% consideră micul dejun cea mai importantă masă a zilei. Datele provin dintr-un studiu al agenției Gemius, realizat împreună cu producătorul de alimente Uniliver.
Potrivit experților, micul dejun este una dintre principalele cauze de supraponderalitate și diabet. Cu toate acestea, majoritatea respondenților justifică masa ratată cu lipsa timpului sau lipsa foametei. Următorul motiv este o consecință a consumului excesiv de seară, despre care nutriționiștii indică o problemă majoră în controlul greutății, colesterolului și zahărului din sânge.
O altă problemă cu mâncarea este că de multe ori nu ne gândim la ceea ce mâncăm. Chiar dacă nu este vorba de mâncare rapidă sau produse semifabricate, intrăm în continuare în clasamentul persoanelor subnutrite din cauza consumului excesiv de grăsimi animale și sare.
Consultanță de specialitate
Potrivit dr. Veselka Duleva, consultant național în nutriție și dietetică, nu ar trebui să renunțăm la mâncare dimineața.
„Nu este o coincidență faptul că micul dejun este numit cea mai importantă masă a zilei - prin el trezim metabolismul și oferim organismului toți nutrienții necesari pentru a ne îndeplini sarcinile zilnice cu energie”, a spus ea.
Dr. Duleva a comentat că nu acordăm suficientă atenție grăsimilor și care dintre ele sunt utile sau dăunătoare. Studiul Gemius arată că majoritatea dintre noi cunoaștem acizii grași „buni” Omega-3 și Omega-6, dar punem în coloana acizilor grași nesaturați „răi”, care sunt de fapt utili. „Teribilele” pentru sănătatea noastră sunt grăsimile saturate, care se găsesc în produsele de origine animală și grăsimile trans, care sunt conținute în toate acele alimente dăunătoare (hamburgeri, chipsuri, gogoși) pe care ne place să le consumăm.
Schimbarea obiceiurilor alimentare nu este chiar dificilă și nu necesită mult timp. Potrivit nutriționistului dr. Maria Nikolova, pregătirea unui mic dejun sănătos dimineața durează doar câteva minute și „nu am timp” nu este o scuză. Mâncarea regulată și includerea mai multor cereale integrale, fructe și legume în meniul nostru pot face „minuni” cu forma și sănătatea noastră mai bună.
Experții sfătuiesc să nu rateze mesele, cu excepția tuturor celorlalte, și să nu dea un exemplu prost adolescenților.
Cât de des mâncăm sănătos? Și dacă mâncăm regulat?
Răspunsurile la aceste întrebări oferă o idee bună despre obiceiurile noastre alimentare. Împreună cu mâncarea rapidă, prânzul „în mișcare” și cantitatea mare de produse pe care le cumpărăm doar pentru comercializare (chipsuri, băuturi răcoritoare, produse de patiserie), nu ne spune micul dejun printre națiunile cu obiceiuri alimentare proaste. Aproape 63% dintre bulgari nu iau micul dejun, deși mai mult de 76% consideră micul dejun cea mai importantă masă a zilei. Datele provin dintr-un studiu al agenției Gemius, realizat împreună cu producătorul de alimente Uniliver.
Potrivit experților, micul dejun este una dintre principalele cauze de supraponderalitate și diabet. Cu toate acestea, majoritatea respondenților justifică masa ratată cu lipsa timpului suficient sau lipsa foametei. Următorul motiv este o consecință a consumului excesiv de seară, despre care nutriționiștii indică o problemă majoră în controlul greutății, colesterolului și zahărului din sânge.
O altă problemă cu mâncarea este că de multe ori nu ne gândim la ceea ce mâncăm. Chiar dacă nu este vorba de mâncare rapidă sau produse semifabricate, intrăm în continuare în clasamentul persoanelor subnutrite din cauza consumului excesiv de grăsimi animale și sare.
Consultanță de specialitate
Potrivit dr. Veselka Duleva, consultant național în nutriție și dietetică, nu ar trebui să renunțăm la mâncare dimineața.
„Nu este o coincidență faptul că micul dejun este numit cea mai importantă masă a zilei - prin el trezim metabolismul și oferim organismului toți nutrienții necesari pentru a ne îndeplini sarcinile zilnice cu energie”, a spus ea.
Dr. Duleva a comentat că nu acordăm suficientă atenție grăsimilor și care dintre ele sunt utile sau dăunătoare. Studiul Gemius arată că majoritatea dintre noi cunoaștem acizii grași „buni” Omega-3 și Omega-6, dar punem în coloana acizilor grași nesaturați „răi”, care sunt de fapt utili. „Teribilele” pentru sănătatea noastră sunt grăsimile saturate, care se găsesc în produsele de origine animală și grăsimile trans, care sunt conținute în toate acele alimente dăunătoare (hamburgeri, chipsuri, gogoși) pe care ne place să le consumăm.
Schimbarea obiceiurilor alimentare nu este chiar dificilă și nu necesită mult timp. Potrivit nutriționistului dr. Maria Nikolova, pregătirea unui mic dejun sănătos dimineața durează doar câteva minute și „nu am timp” nu este o scuză. Mâncarea regulată și includerea mai multor cereale integrale, fructe și legume în meniul nostru pot face „minuni” cu forma și sănătatea noastră mai bună.
Experții sfătuiesc să nu rateze mesele, cu excepția tuturor celorlalte, și să nu dea un exemplu prost adolescenților.
- Cum să te descurci cu obiceiurile tale alimentare proaste
- Cum să lupți împotriva obiceiurilor alimentare dăunătoare Curios
- Obiceiuri proaste de mers cu bicicleta și cum să le corectezi Sport
- Obiceiuri alimentare proaste - cum să le depășești
- Cum să creați obiceiuri alimentare sănătoase la copii