Unul dintre avantajele incontestabile ale acestui fel de mâncare este că este preparat extrem de rapid și ușor. Cealaltă este că este foarte potrivită pentru sezon și îți oferă o altă ocazie de a te bucura de gustul broccoli.

cuptor

Ingrediente Produse necesare pentru 4 porții

  • 2 lingurițe. orez rotund
  • 200 g piept sau șuncă afumată, tăiată în cuburi
  • 200 g broccoli proaspete sau congelate
  • 1 capitol ceapa, tocata marunt
  • 2 linguri. ulei
  • 1 l bulion fierbinte de legume
  • 200 g brânză cheddar sau brânză galbenă
  • sare și piper după gust

Mod de preparare

Se fierbe broccoli în 500 ml apă clocotită cu sare timp de 3 minute.

2.

Se călește ceapa în uleiul încălzit timp de 2 minute. Se adaugă sânii afumați și se amestecă până la ușor roz. Adăugați broccoli și orez. Se amestecă până când orezul este translucid. Se toarnă bulionul și se mărește focul până fierbe totul. Focul este redus. Condimentează după gust.

3.

După 10 minute la foc mic, adăugați brânza rasă, amestecați ușor cu o furculiță. Așezați vasul într-un vas de copt într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de aproximativ 10 minute.